1/6梅干菜泡水,洗净将沙子除去,换水约四次后,再切段备用 2/6选上好五花肉处理干净,放入热水中煮30分钟,取出稍凉,浸泡酱油上色,再入锅中炸〈皮先用叉子戳洞ˋ盖锅盖防止油爆〉,取出泡冰水,让肉去除油脂并增加Q度。 3/6爆香蒜片、辣椒片,将五花肉放入,加入两大匙的酱油拌一下,再加入冰糖、米酒 4/6放...
梅菜干扣肉的做法,梅菜干扣肉怎么做请看步骤:1.梅菜干泡开2.切成段3.扣肉切成小块4.热油,把扣肉倒进去炒香5.加入调味料6.翻炒均匀再把梅菜干倒进去7.加水焖煮8.大火收汁9.这样就做好了10.满屋子飘香...
香哈菜谱为您提供梅干扣肉的做法图文步骤讲解,内附梅干扣肉的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及梅干扣肉的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
1、梅菜干泡开 2、切成段 3、扣肉切成小块 4、热油,把扣肉倒进去炒香 5、加入调味料 6、翻炒均匀再把梅菜干倒进去 7、加水焖煮 8、大火收汁 9、这样就做好了 10、满屋子飘香 小贴士 也可以一起放到电饭锅按煮饭键,绝绝子!做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我...
梅菜干扣肉的做法 步骤1 精五花一次多买2块、煮熟20分、一次多做点、想吃的时候佐料一放就可以蒸 步骤2 煮过的五花肉、抹上老抽上色、搽干水分 步骤3 锅里油热、放入上色后的五花肉炸 步骤4 炸到表皮起泡 步骤5 反面把四面都稍微炸一下定型 步骤6 ...
梅菜干、也就是小白菜晒干以后做成的菜干 By 心清似水淡若云 【豆果美食官方认证达人】用料 五花肉 500克自晒梅菜干 100克生抽 4勺老抽 4勺白糖 1勺胡椒粉 2勺花椒粒 10粒 做法步骤 1、精五花一次多买2块、煮熟20分、一次多做点、想吃的时候佐料一放就可以蒸 2、煮过的五花肉、抹上老抽上色、搽...
1 首先梅干菜先冲洗数次后泡水一小时,再拧乾切碎备用。2 起水锅冷水下三层肉跟米酒姜片盐,小火滚20分钟煮熟。3 将酱汁倒再一个小锅煮滚,关火完成。4 煮好的三层肉外表四周擦干。5 锅子放一点底油,猪皮朝下用工具压着把猪皮煎个焦香。6 我火开有点大不过还行,也可省略这个步骤。7 皮朝下切约0.5cm...
梅菜扣肉520g家庭装半成品菜加热即食熟食梅干菜碗装预制菜 广州市海利来食品有限公司 5年 回头率: 11.9% 广东 广州市 ¥13.69 成交40件 大份量【没黄豆/10片肉】加热即食四川梅菜扣肉梅菜干扣肉预制菜 兴化市缘分食品商行(个体工商户) 1年 回头率: 6.9% 江苏 兴化市 ¥13.74 大份量【没黄豆...
7.加入梅干菜干一起炒出香气,可加入五花肉的酱汁将梅干菜煮软熄火备用 点击查看大图 8.准备一个大汤碗,放入炖煮好的红烧五花肉 点击查看大图 9.再放入炒好的梅干菜,将汤碗放入蒸锅蒸煮20分钟(使用大同电锅,外锅放一杯水,蒸熟入味即完成) 点击查看大图 10.将蒸好的梅干扣肉倒扣在大盘子或大汤碗里 点击查看大...