巧克力面包的做法 步骤1 除黄油外所有材料按照先液体后固体顺序放入厨师机中,盐和糖要分开放,面粉挖个坑放入酵母粉。揉面一个程序10分钟后出现易破的粗膜,加入黄油揉至薄膜状态。 步骤2 拉出不易破的薄膜。 步骤3 揉圆进行发酵。 步骤4 温暖处发酵至2倍大,手指蘸面粉戳洞不回缩不塌陷发酵完成。
牛奶120克相克食物 鸡蛋一个相克食物 奶粉10克 炼乳一汤匙 糖40克相克食物 盐2克 酵母4克 黄油25克 巧克力(装饰用)适量 糖针(装饰用)适量 巧克力面包的做法 1.准备好所有的材料 2.除黄油外所有的材料放进和面桶,糖和盐对角放,酵母放最上面 3.先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面,直到机器自动停止。(共...
巧克力面包的做法,巧克力面包怎么做请看步骤:1.面包体配料里的黑巧克力切成小块,和黄油一起放入碗里,隔水加热并不断搅拌,直到巧克力与黄油完全溶化成为液态。在溶化的巧克力液里加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。高筋面粉和可可粉混合过筛,然后与细砂糖、盐混合均匀,在案板
巧克力面包的做法,巧克力面包怎么做请看步骤:1.除黄油外都投入面包机搅拌20分钟后加入黄油,搅拌30分钟,出膜,发酵到2倍大,排气,分3块面胚,松弛10分钟,擀成长方形,摆好巧克力,卷一圈后,将剩余多的面片切成梳子状,卷起,2次发酵...
大厨教你这么做巧克力面包，营养又好吃 By 苍莽神ㄨ悦 用料 高粉 500克糖 60克酵母 5克鸡蛋 1个牛奶 300毫升黄油 50克盐 5克馅料:巧克力豆 适量 做法步骤 1、除黄油和盐，其余材料全部放入厨师机，二挡搅打10分钟。2、加入黄油和盐，搅打10——10分钟，至出手套膜。3、盖保鲜膜，28°发酵一小时。至两倍...
巧克力面包的做法 步骤1 淋了一层巧克力酱 步骤2 准备好食材 步骤3 打入鸡蛋,倒入椰子粉 步骤4 倒入巧克力粉 步骤5 加入酵母 步骤6 牛奶 步骤7 加入糖 步骤8 倒入高粉 步骤9 抵挡搅拌成粗膜,然后加入盐和黄油,黄油提前软化,再搅拌成手套膜 步骤10 ...
今天带来的是巧克力面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高粉 500克 糖 60克 酵母 5克 圣迪乐鸡蛋 1个 牛奶 300毫升 黄油 50克 盐 5克 馅料:巧克力豆 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 除黄油和盐，其余材料全部放入厨师机，二挡搅打10分钟。2 加入黄油和盐，搅打10——10分钟，至出手套膜。3 ...
巧克力面包 这是款很好吃的面包 原料：高筋粉、鸡蛋液、牛奶、黄油、黑巧克力、盐、糖、干酵母、可可粉。做法步骤：第1步、把除黄油巧克力外的所有材料放入面包机桶，启动揉面键 第2步、大概20分钟后加入软化的黄油继续揉，揉至轻易拉出薄膜即可 第3步、 放在面包机桶启动发酵键 第4步、直到发酵至两倍大小，...
1 除黄油和巧克力豆外其它的材料放入厨师机，揉到光滑后加入黄油揉至能拉出有韧性不易破的大片薄膜的完全状态，再加入巧克力豆揉匀即可。2 放入烤箱进行发酵，约一小时左右。（用手指蘸少量面粉，在面团戳小洞，洞口不回缩、不塌陷即可。 如果回缩，则发酵不够；塌陷，则发酵过度。）3 称重，分割成18等份，大概...
巧克力面包，味道不比面包店差 巧克力面包 By 圆小π 原料：高筋粉、低筋粉、牛奶、酵母、糖、盐、黄油、可可粉、鸡蛋、巧克力。做法步骤：第1步、准备所有材料。第2步、将除黄油，巧克力之外的所有材料放进面包机和成面团。第3步、放入黄油继续揉20分钟。第4步、揉好的面团进行发酵至2倍～2.5倍大。第5步...