古越龙山,源自浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司,是我国黄酒行业的领军企业。公司拥有一流的黄酒生产工艺设备和全国唯一的省级黄酒技术中心,汇聚多名国家级评酒大师,年生产能力高达11万吨。古越龙山的高端黄酒产品,如六年陈酿,酒精度在15.0度及以上,属于半干型黄酒。其风格传统,包装形式多样,既有适合送礼、商务...
黄酒可分为干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒,风味各有不同。温饮是黄酒最传统的饮法,黄酒的最佳品评温度是在 38℃左右。温饮能使黄酒的酒香浓郁,酒味柔和,口感更佳,且在烫热过程中,黄酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物,会随着温度升高而挥发掉。黄酒口感醇和鲜...
古越龙山醇三年半甜型黄酒。这款黄酒选用了优质的鉴湖水、糯米、小麦等配料,其酒精度为10%vol,糖分含量在40-70g/L之间,橙黄色的色泽,口感清爽醇甜。古越龙山清醇三年半甜型黄酒的瓶身设计也是一大亮点。玻璃瓶身搭配金色瓶颈,既美观大气,又彰显出高贵的品质。无论是送礼还是自用,都是一种不错的选择。在...
绍兴黄酒是中国著名的传统酒类,具有深厚的历史文化底蕴和独特的风味品质。绍兴黄酒历史悠久,可追溯到春秋战国时期,距今已有 2500 多年的历史,在南北朝时,绍兴黄酒就已负盛名,并且被列为贡品。鉴湖佳水是绍兴黄酒的灵魂,绍兴地区河网交织、湖泊众多,鉴湖水来自会稽山麓,有大小 36 条溪流注入。绍兴黄酒香气浓郁,...
二、咸亨 亨绍兴黄酒雕皇十年 咸亨酒店出品的这款太雕十年黄酒,采用了优质的糯米、纯净水和十年陈酿精心酿造而成。在绍兴,鉴湖水被称为“酒之血”,水质的好坏直接影响着酒的酿造过程。而这款黄酒中,水分占据了其中的80%,因此对于水质的要求尤为严格,经过十年的陈酿,这款黄酒的口感更加柔和,香气扑鼻,浓香...
会稽山黄酒是中国著名的黄酒品牌,起源于1743年,由周佳木在绍兴创立,原名“云集酒坊”。会稽山黄酒以其独特的酿造工艺和优良的品质,在国内外享有盛誉。公司位于绍兴鉴湖水系中上游,拥有得天独厚的酿酒环境。会稽山黄酒的制作工艺遵循传统,使用精白糯米、麦曲和鉴湖水为主要原料,经过多道工序精心酿制而成。会稽山...
2024年这6款黄酒,可以说是好喝又实惠的不二之选啊!从塔牌的古法手工冬酿,到石库门的上海特色,再到会稽山的传统半干,每一款都有its own的独特魅力。要说最吸引人的,那可能就是古越龙山的八年陈花雕和女儿红的三年陈陶坛了,不仅口感醇厚,价格还挺亲民的。不管你是喜欢甜的还是干的,想自己喝还是送人,...
一股脑顺着酒液从舌头传达至神经,让你陶醉其中,回味无穷,好喝、好入口,醇香馥郁,非常柔和温润,很好的冬季口粮酒,性价比很高。三、即墨老酒 源自1949年的即墨老酒,中国北方黄酒的代表,即墨老酒在国内享有盛誉,2006年,即墨老酒被国家商务部授予“中华老字号”的殊荣。选用优质的大黄米为原料,采用传统的古法酿制...
五、正宗女儿红 绍兴黄酒 女儿红绍兴黄酒采用传统的酿造工艺,精选优质糯米、小麦和鉴湖水为主要原料。经过长时间的陈酿,女儿红绍兴黄酒口感醇厚,入口绵甜,回味悠长。品尝一口女儿红绍兴黄酒,液在口中散发出淡淡的米香和曲香,让人陶醉其中。随着品尝的深入,还可以感受到一丝丝的甘甜和微酸,层次丰富。#深度好文...
三、塔牌 绍兴黄酒 三年陈 塔牌绍兴黄酒三年陈之所以能够成为经典,与其精心挑选的原料和独特的酿造工艺密不可分。选用鉴湖水、糯米、小麦为原料。传统绍兴黄酒,采用传统的冬季手工酿造方式,塔牌绍兴黄酒三年陈的酒精度为15度,属于半干类型,也可作为高端料酒使用。这种适中的酒精度使得它不会过于刺激,作为日常的口粮...