1.准备好所需材料，把黑木耳和黄花菜都提前泡发好，择洗干净。2.鸡蛋磕入碗内打散，黄瓜先斜刀切段，再切成菱形片，葱和姜都切成丝，猪里脊肉切成丝，放入碗内，加入半汤匙淀粉，抓匀，给肉丝上浆，这样炒出的肉丝吃着嫩滑不柴不硬，肉丝上浆后，再加入1汤匙油，抓匀，这样炒肉丝时很容易炒散开，不粘连，...
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一、芹菜香干 简单的家常小炒『芹菜炒香干』，吃起来清爽不油腻，食材和步骤都超简单，非常适合日常在家炒哦 食材：小芹菜、香干、蒜片、小米辣 做法：1、香干切条，芹菜切段（这里建议买那种比较细的小芹菜，炒起来更好吃哦）2、起锅烧油，蒜片和小米辣炒香 3、放入香干翻炒，加一勺生抽、少量老抽、一勺蚝油、...
今天分享八道好吃到舔盘的炒菜，营养好吃不伤脾胃，做法简单易操作，全家人都爱吃，经济实惠老少皆宜，一起来看看是哪八道炒菜吧。一、泡椒炒牛肉 准备食材:牛肉，泡椒，小米辣，姜丝，蒜末，葱段。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成薄片，加入料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、淀粉和葱姜水，搅拌均匀腌制十分钟。2、起锅...
1.准备好所需材料，猪肉选用稍带一点肥肉的，炒出来的菜肴味道更好吃，将蒜苗择洗干净，再切成寸段待用，姜切成末。2.将猪肉先切成片，再切成丝，粗细要均匀些。3.锅加油烧热，下入肉丝煸炒，将肉丝煸炒至颜色变白，淋入料酒，生抽，煸炒均匀，将肉丝煸炒上色 4.下入蒜苗，盐，白胡椒粉，大火快速翻炒均匀...
冬天要吃饱肚子，身体才有足够的营养，来抵御冬天的寒冷。如果你没有胃口吃饭，不妨试试这八道开胃炒菜，小年聚餐给亲人朋友安排起来，鲜香美味老少皆宜，营养好吃又不贵，快来看看有没有你喜欢的家常菜吧。1、蒜香鸡翅 准备食材:鸡中翅，姜片，蒜末，葱结。做法步骤:1、鸡中翅清洗干净，对半剁成小块，放入...
1.准备好所需材料,丝瓜刮去外皮,洗净,不要去太多,留有薄薄青绿色,西红柿洗净,丝瓜应该选择比较嫩的,炒出来好吃,选择长的,直的丝瓜购买,丝瓜的根部弯度越大越老。 2.将丝瓜切成滚刀块,滚刀块的切法就是左手按住丝瓜右手持刀斜着切,切一刀左手把丝瓜转一下,这样切出来就是滚刀块了。 3.西红柿去蒂,再切成块...
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