俗话说，茶满欺人，酒满敬人；茶倒七分，酒要倒满。在豪爽的酒桌上，主人为客人倒满酒，让对方大口大口地喝，才能喝得畅快，喝得尽兴。同时，还彰显出主家的大气，显示其财气。酒不像茶，酒是冷的，即使不小心倒满了溢出来，也不碍事，反而有种放荡不羁之感。而倒茶原则是，茶倒七分满，留下三分是人情。
由于茶杯本身较小，倒茶时如果从高处倒茶，容易导致茶水溅出，污染桌面卫生，有碍观瞻。此外，从高处倒茶难免有轻浮之感，显得不尊重客人。建议倒茶时公道杯尽量靠近茶杯，这样也有利于避免茶汤香气散失太多。04没有擦干就倒茶 泡茶时，茶具底部容易沾湿，特别是采用“湿泡法”的时候。倒茶时如果公道杯底部滴水，容...
1. 取茶 如果家里或办公场所是用大袋子装的一包散茶,给客人取茶时千万不要用手去抓茶,可以直接倒入客人杯中,或者先倒一部分茶在一个杯子里,再把杯子里的茶倒在客人的杯中,有条件的可以用“茶道六君子”取茶。 茶叶要适量,茶叶过多,茶味过浓;...
通常情况下，我们倒茶时，最好是站着倒茶，不要蹲着或坐着，这样会让人感觉很不舒服。正确的姿势是：将茶杯放在桌上，双手握住茶杯底部，将茶杯放在左手边的大腿上，右手将杯子拿起来。在倒水时，也要注意“低着点”。这是为了不让水溅出来，而且不会让客人看到水溅到桌子上。二、选择正确的茶叶 一般来说，...
这句老话的意思是说，给客人倒茶的时候，将茶杯倒满七分就得了，不要倒得太满。给客人盛饭的时候，将饭碗盛满八成就可以了。给客人斟酒的时候，要将酒杯斟满。“茶七”之说，农村常说成“茶要满七分”，也就是所谓的“茶浅”。这种倒茶的“浅”，是相对斟酒的“满”而言的。给客人倒茶时，之所以只倒七...
一是别人给你倒茶时,要在桌上叩手; 二是给别人倒茶时不能倒满杯子,只能倒七分。 其中,倒茶只倒七分满,是最重要的常识,也是茶席礼仪的代表。 为什么只能倒七分满?这个小小的动作里,原来蕴含着大道理。 01 茶倒七分满,留下三分是人情 如果把茶倒满,满满...
没擦干就直接倒茶 泡茶过程中，茶具的底部很容易沾湿，倒茶时，如果公道杯底部滴水下来，会给人一种不干净的感觉。在倒茶前，先把公道杯在茶巾上“蘸”一下，避免底部滴水。其实，使用其他茶具也一样，比如把茶杯递给客人时，也要先把杯底在茶巾上“蘸”一下，保证客人在使用杯子时是干爽的。错误③ 倒茶倒得...
倘若三五个友人相约，一起去喝茶休闲。作为倒茶者，需要知道。倒茶时的先后顺序，最先要给年长者倒茶，后到年幼者，最后才倒给自己的顺序；倒茶的时候，茶水只能到茶杯的十分之七，茶文化中素有“茶满欺客”的说法。不久之前，还听说了一个真实的故事。夫妻俩人，周末去一友人家做客。主人坐在茶桌前，泡茶...
(缘于“茶文化知识”) 茶席上,待客礼仪隐藏在细节之中。 简简单单一个倒茶,倒得好,宾主尽欢,倒得不好,可能最后不欢而散,主人还觉得莫名其妙。 一、倒茶最好用公道杯 公道杯,作为茶席上的重要器具,可以均匀茶汤的浓度、平衡茶水的多寡,表现出主人的一视同仁、平等对待。