2008年12月10日,国家质检总局(现国家市场监督管理总局)将丹江口水库丹江口市域范围内生长的翘嘴鲌正式纳入国家地理标志产品保护名录,并命名为“丹江口翘嘴鲌”。 在党委政府的重视和保护下,有了“身份证”的我,“鱼”生开了“挂”—— 2014年8月,“丹江口翘嘴鲌”商...
丹江口翘嘴鲌产于湖北省丹江口市,原系长江、汉江土著鱼种。丹江口翘嘴鲌是因丹江口大坝修建蓄水,在特定环境中繁衍生存的地域性特色淡水珍品。它是中国地理标志认定受理的首个活体鱼类。2008年12月,国家质检总局批准对丹江口翘嘴鲌实施地理标志产品保护。 中文名:丹江口翘嘴鲌 特点:翘嘴鲌除味道鲜美外,还有较高的...
丹江口翘嘴鲌是因南水北调中线源头丹江口大坝蓄水后,在特定环境中繁衍生存的地域性特色淡水珍品。2008年12月,丹江口翘嘴鲌获批地理标志产品保护,成为中国地理标志认定受理的首个活体鱼类。 作为丹江口翘嘴鲌单品养殖规模最大的基地,高低位生态养殖专业合作社一改过...
●十堰物产Shiyan Specialties 丹江口翘嘴鲌 丹江口翘嘴鲌又名汉江白鱼,原系长江、汉江土著鱼种,因丹江口大坝修建,在特定环境 (水质、温度、酸碱度、光照)中繁衍生存的地域性特色产品,是淡水鱼中的珍品,具有生长周期慢,个体大,肉质鲜,蛋白质、氨基酸含量高等特点,历来是餐桌上的佳肴。李时珍在 《本草纲目》一书中...
丹江口翘嘴鲌产于湖北省丹江口市,原系长江、汉江土著鱼种。丹江口翘嘴鲌是因丹江口大坝修建蓄水,在特定环境中繁衍生存的地域性特色淡水珍品。它是中国地理标志认定受理的首个活体鱼类。2008年12月,国家质检总局批准对丹江口翘嘴鲌实施地理标志产品保护。
翘嘴鲌的做法多样, 你甚至可以按照自己喜好做出新的菜品来,但是推荐最多的却是清蒸和香煎。下面是两种鱼的做法哦 清蒸翘嘴鲌 原料:丹江口翘嘴鲌鱼、姜、盐、酒、生抽、糖。 做法:(1)将鱼破肚洗净,切三段; (2)在鱼身上斜切口,用少许姜、盐、酒腌10分钟; (3)坐锅烧水,水开将鱼放入锅中。大火蒸8分钟;...
游进北京的翘嘴鲌和“丹江渔村”的成功，为北上逐梦的人们打开了一扇门。他们带着汉水人家的质朴和勤劳，更带着库区人民的拼搏和勇气，接续奋斗，在北京开辟出新的人生战场。目前，已有70多家由丹江口人创办的企业在北京落地扎根、发展壮大。张勇的另一个身份是丹江口市北京商会执行会长，他希望能帮助更多家乡人追梦...
大者能达10公斤,因口上位,下颌很厚,且上翘,故称“翘嘴”。它属鲤形目,平时多生活在流水及大水体的中上层,游速快,善跳跃,以食小鱼为主,是一种凶猛性鱼类,是丹江口水库特有的一种鱼类,2008年12月,国家质检总局已将丹江口翘嘴鲌列为国家地理标志保护产品。
丹江口翘嘴鲌是因南水北调中线源头丹江口大坝蓄水后,在特定环境中繁衍生存的地域性特色淡水珍品。2008年12月,丹江口翘嘴鲌获批地理标志产品保护,成为中国地理标志认定受理的首个活体鱼类。 作为丹江口翘嘴鲌单品养殖规模最大的基地,高低位生态养殖专业合作社一改过去传统的池塘养殖模式,利用16个直径22米体积1000立方米的...