9/12倒入水,加入少许盐和耗油,料酒。因为肉还生的。我觉得蒸起来也可以,大火收汁 10/12黄瓜切片摆盘 11/12蛋包肉做好摆盘 12/12切开一看,满满的肉 小贴士 1.煎的时候要关小火,最好用不粘锅弄哦,这样不会糊 2.我这次是煎好在煮,也可以煎好装盆蒸起来,这样不易碎 3.记得要封口,蛋液还没凝固的时候,...
蛋包肉的做法 1.准备的瘦肉剁碎,芫茜葱切末 2. 小贴士 1、全程要中小火煎,肉末要摊薄一些才容易煎熟 2,放肉末的步骤比较重要,肉末不要放中间,要放到蛋液的一边,这样蛋液才可以对折,对折蛋液时动作要轻,不然蛋液破了,形状就没那么好看了
蛋包肉 105248人浏览 · 300人收藏 · 人做过红烧萌祁祁难度:配菜(中级) 时间:15分钟 食材清单盐 3克 、 橄榄油 10克 、 五花肉 500克 、 鸡蛋 6颗 烹饪步骤1/3 点击查看大图 打了五个土鸡蛋 2/3 点击查看大图 剁好肉馅,打好鸡蛋,用大饭勺倒一点油,盛一勺鸡蛋,煎至微黄,放一勺肉,包起来!盛...
1/5把肉剁碎加入葱姜末,剁好后加入少许盐,麻油和淀粉搅拌 2/58个鸡蛋加入少许盐打散 3/5热锅,加入一小勺油烧热,舀一勺蛋液轻轻倒入, 待蛋液发起来,把肉馅放上 4/5用锅铲馋起一端往另一端叠过去, 用锅铲压紧,牢牢的封住 5/5待蛋包肉全部做好后,里面的肉馅还是生的,需要蒸锅蒸20分钟...
蛋包肉的做法,蛋包肉怎么做请看步骤:1.除了葱花之外,所有的辅料都加进去。实话实说,我是有点后悔只做了纯肉馅的,你们自己在家做的时候,最好加点莲藕碎、荸荠碎,吃起来脆脆的就更好吃了2.如果说做蛋饺的饼皮还得加淀粉水再搅,这种肉包蛋就省事儿很多了,鲜鸡蛋直接打
蛋包肉,超级好吃,还很简单 蛋包肉 原料:猪肉、蛋、酱油、盐、蚝油、胡椒粉。做法步骤:第1步、猪肉剁成肉馅,剁得细点 第2步、肉馅加入适量盐,酱油,耗油,胡椒粉搅拌上筋 第3步、用平底锅摊好蛋皮 第4步、蛋皮放凉,铺上肉馅 第5步、卷成卷,收口朝下,放在碟子上入蒸锅蒸十二分钟左右 第6步、...
蛋包肉的做法步骤点击查看大图 1.把肉切碎加入自己喜欢的调料。 点击查看大图 2.鸡蛋磕入小酒盅。 点击查看大图 3.轻轻的用一支筷子在蛋黄中间挖一个口子。 点击查看大图 4.慢慢的往蛋黄里加调好的肉末。动作幅度一定要小,千万别把蛋黄给打散了。 点击查看大图 5.锅里倒入适量的清水,水开将装满肉末的鸡蛋轻轻...
蛋包肉的做法,蛋包肉怎么做请看步骤:1.先剁肉碎,放入调料调味,盐、生抽、红头葱、料酒、蚝油、淀粉2.打四个鸡蛋,搅拌均匀即可3.开小火,锅倒入油,待油热倒入一勺鸡蛋液,放入一小勺猪肉末,两面煎至发黄即可...
健康美味蛋包肉,寒冷冬日里必备哦!By 泉泉走天下 用料 新鲜瘦肉 250克鸡蛋 5个葱姜蒜 适量生抽、老抽 适量淀粉 2勺胡椒粉 少许料酒 2勺 做法步骤 1、里脊肉切片 2、装入大碗中 3、放点胡椒粉、料酒抓拌均匀 4、放入一点淀粉拌匀 5、加入少许食用油 6、抓匀后腌制10分钟 7、切点葱姜蒜,放入碗中备用 ...
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