盐池滩羊肉，宁夏回族自治区吴忠市盐池县特产，全国农产品地理标志。滩羊因其特殊的生长环境，羊肉色泽鲜红，脂肪乳白，分布均匀，含脂率低。肌纤维清晰致密，有韧性和弹性，外表有风干膜，切面湿润不沾手。肉质细嫩，不膻不腥，是公认的优质羊肉。2008年8月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“盐池滩羊肉”...
盐池滩羊,宁夏回族自治区盐池县特产,中国地理标志产品(地理标志证明商标)。盐池县得天独厚的天然地理环境,培养了滩羊独特的质量。大羊为美,其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀,是国内外肉羊质量最好的一种。所产二毛裘皮是裘皮中的上品、宁夏的"五宝"之一,盐池"三宝"之首,享誉世界。
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“这里”，指的就是位于宁夏东部、陕甘宁蒙四省交界的盐池县。滩羊则是绵羊的一种，简单来说，盐池滩羊就是在盐池县生长的滩羊。此后，盐池滩羊的知名度越来越高，许多餐馆会特意在菜单上标注食材为盐池滩羊，将之作为高端与品质的代表。不夸张地说，盐池滩羊确实是中国羊肉的顶端明珠，只要品尝过，几乎没人不会被...
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滩羊裘皮在清末已闻名于世，《甘肃新通志》载：“裘，宁夏特佳”’。产地环境 盐池县位于宁夏回族自治区东部，地处陕甘宁蒙四省（区）交界地带，区位优势十分明显。全县土地总面积8661.3平方公里，其中草原面积835.4万亩，可利用草原面积714.7万亩，人均占有土地面积居宁夏各县（市）第一位，是著名的“中国滩羊...
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