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这个人可能并没有骗你,因为在云南确实有一种米,是从树上长出来的,它的名字就叫皂米。 皂米,又称为皂角米。俗称雪莲子,是皂荚的果实,严格来说,它是一种谷物,但是因为这种果实的颜色和形状都非常像我们平时吃的大米,晶莹剔透,颗颗透明,所以人们就直接管他叫做皂米。 皂米有着很高的营养价值,还有高蛋白、低纤维、...
1 皂米提前一晚上浸泡 2 泡好的皂米圆润通透,中间没有硬芯 3 绿豆和薏米提前一小时浸泡 4 全部加入电饭煲,一小时即可炖好。炖好的皂米软糯可口。特别好吃,也可以冷藏到冰箱里,当甜品也是不错的。
皂米的功效与作用一般是润肠通便、化痰散结、调节血糖、营养补充等。 1.润肠通便: 皂角米中的可溶性膳食纤维有助于增加肠道蠕动,预防或者促进便秘改善。 2.化痰散结: 对于咽喉不适、痰多咳嗽等症状,可通过皂米发挥化痰散结的功效,进而对相关症状起到一定的缓解作用。
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皂角米是皂荚的果实,分单荚和双荚,为豆科植物皂荚的种子。皂角米味辛、性温,具有润肠通便、化痰散结的功效。 1、润肠通便 皂角米在遇水以后可以膨胀,其中含有大量的植物胶质,属于可溶性膳食纤维,在进入人体以后不能被消化和吸收,能促进胃肠蠕动,增加肠道中粪便的体积,缩短排便时间,可改善大便燥结、肠风下血、里急后...
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