第6步、分成三等分,卷好放入吐司模具,启动二次发酵程序 第7步、发酵到八分满时,预热烤箱,150℃烤30分钟即可 第8步、烤好后立刻取出,倒扣脱模,凉透 第9步、白吐司就做好了 小贴士: 面粉吸水量不同请根据面粉吸水量调节 来自 美食天下 双手暖心 的作品。 本文由百家号作者上传并发布,百家号仅提供信息发布...
白吐司的做法,白吐司怎么做请看步骤:1.准备工作要做好~2.把配方中除黄油以外所有材料加入厨师机,打到面团能出厚膜时加入软化的黄油,继续打到面团能出比较薄且均匀的手套膜。(注意控制面团温度)3.面团分割成三份,不要滚圆,大致整成椭圆形,用光滑面包住粗糙面取出一个
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9/15再从上到下卷起来。 10/15把卷好的面团依次放入吐司盒内。 11/15进行第二次发酵。 12/15发至吐司盒八分满加盖,烤箱提前预热,180度上下火,吐司盒放入倒数第二层,时间约45分钟即可。 13/15烤好的吐司,取出。 14/15放入烤架上冷却。 15/15切片即可食用。 小贴士 酵母和水提前混合静止10分钟,再和别...
白吐司,热量低了很多,但是美味不减分哦 白吐司 By 双手暖心 单独吃或者做成三明治都可以,这次做的没有加黄油,热量低了很多,但是美味不减分哦。原料:高粉、鸡蛋、牛奶、白糖、盐、酵母。做法步骤:第1步、所有材料混合。第2步、用筷子搅拌成团。第3步、倒入面包机。第4步、启动揉面程序,我用了两个程序...
白吐司的家常做法 简介 前天做的港式吐司挺好吃,想继续研究吐司,原本打算做北海道吐司的,但由于家里没有牛奶,自己也懒得出去买,最后就选择了这款没蛋没奶的白吐司。食材 高筋面粉 250克 白糖 15克 奶粉 10克 酵母 3克 盐 5克 黄油 15克 水 150克 步骤/方法 1 所有准备材料 2 除黄油外所有材料都丢...
白吐司 白吐司的做法 健康功效 黄油:低蛋白质 食材用料 1.除黄油之外,所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,直至能拉出膜。这时候的面团不太容易抻得很薄,抻得稍微薄一点就会被扯出很多裂洞。 2.加入软化的黄油,揉到扩展阶段 3.此时的面团可拉出透明薄膜。
高筋面粉 250克 白糖 50克 盐 2克 耐高糖酵母 3克 奶粉 10克 牛奶 120克 全蛋液 30克 无盐黄油 25克 步骤/方法 1 除黄油和盐以外的所有食材放入面包桶中揉成光滑的面团后加入软化的黄油和盐,再次启动和面程序揉至完全扩展阶段,如图面团能轻松的抻出薄膜且不易破,然后开始发酵。2 发酵好的面团取出排气...
冬天起床真的是靠毅力,经常是闹钟响了还不愿意起来,为了多睡一会,我通常会熬上一锅果酱,再做上白吐司,用白吐司搭配果酱,轻松解决早餐。原料:高筋面粉、水、鸡蛋、白砂糖、黄油、奶粉、耐高糖酵母、果酱 做法步骤:第1步、主配方中所有材料按照先液体后粉末的顺序放入面包桶,黄油和酵母各放面粉的一侧,启动...
0⃣️基础❗️一学就会松软香甜的‼️白吐司 吐司家中常备,可以直接切片吃或者烤吐司版披萨,做三明治,等等。百变多样,只要学会了烤吐司,想怎样变换花样吃都可以,怎么样?快来试试吧 By 昊奕私厨 用料 高筋面粉 230克细砂糖 40克玉米油 30克鸡蛋 1个(45克左右)水 100克酵母 3克盐 2克 做...