【河南菜蟒——满满的都是菜】01.鸡蛋炒熟弄碎,豆腐皮切细丝再切碎,粉条热水泡软切碎,胡萝卜擦丝切碎。,11.放入调料用香油1拌均匀,21.韭菜切碎,用香油2拌一下。先各自放着,等面好了再和其他馅料拌到一起。这样不会出水,包到最后馅都是干干的。,31.面和好醒一个小时。
1. 做菜蟒千万不能贪心,做很薄的皮子,这样容易破,大家按我说的厚薄程度来就可以了,60g的面剂子擀成约直径26cm的面片。 2. 馅料中不用额外再加盐,因为鸡蛋里有盐,豆瓣酱和蚝油都是咸的,足够了。但是如果你们里面放了大量粉丝,那肯定咸度就不够了。 3. 可能有人会问,你做的菜蟒怎么会扁扁的不圆润?这...
河南菜蟒(好吃好玩好形象!)的做法步骤 步骤1 面粉加水和成光滑的面团。因为面粉的吸水性不同,加水量可以微调。基本上跟馒头面团软硬度一样,或稍微再软一点点!和好的面团放一边醒着,中间揉几次就非常光滑了。 步骤2 今天我用了最简单最基本的配菜。韭菜顶刀切碎(不要回刀,不然容易出水),鸡蛋打散煎熟稍剁几下...
河南菜蟒的做法步骤 步骤1 面粉加盐和水和成稍硬一点的面团,一点一点加水,先和成面絮,再揉成团,盖上保鲜膜和湿毛巾,醒面 步骤2 鸡蛋加少许盐炒熟,用铲子捣碎,晾凉备用,粉条煮熟过凉水,切碎备用,韭菜切碎备用,海米在平底锅小火焙干切碎,然后混合所有材料,加入香油,盐,十三香,鸡精,混合均匀 ...
河南特色美食蒸菜蟒,皮薄馅多,好吃又有营养,做法比蒸包子还简单#菜蟒 #美食分享 #家乡特色 #农村美食 #地方特色美食 - 桃桃爸爸于20241009发布在抖音,已经收获了1512.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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河南菜蟒的做法步骤 步骤1 面粉加盐和水和成稍硬一点的面团,一点一点加水,先和成面絮,再揉成团,盖上保鲜膜和湿毛巾,醒面 步骤2 鸡蛋加少许盐炒熟,用铲子捣碎,晾凉备用,粉条煮熟过凉水,切碎备用,韭菜切碎备用,海米在平底锅小火焙干切碎,然后混合所有材料,加入香油,盐,十三香,鸡精,混合均匀 ...
河南美食煎菜莽,像这样煎着做,外焦里嫩、菜馅鲜香更好吃#菜蟒的家常做法 #在家做美食 #菜莽 #河南特色美食 #蒸菜莽 - 小二美食⁵⁸⁸于20230826发布在抖音,已经收获了21.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!