1/16将绿豆洗净,用清水浸泡一晚上。 2/16将泡软的绿豆用两手搓去外皮(绿豆皮不要扔,留着煮粥吃),此步需要耐心哦。如图,这是脱皮后的绿豆。 3/16将泡好的绿豆放入电饭煲,加入适量清水(水没过绿豆一点点),盖上电饭煲盖,按下蒸煮功能键,开始煮绿豆。 4/16这是煮好的绿豆,已变得非常软。 5/16将绿豆倒...
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做法步骤 1、去皮绿豆提前侵泡6小时以上 2、泡好的绿豆沥干水份放入蒸笼蒸25-30分钟 3、用手一捏就成沙沙状说明蒸好了 4、蒸熟后趁热放入破壁机中倒入500ml牛奶一起打成绿豆泥 5、再放入50克黄油,60克糖不停炒啊炒,炒啊炒 6、炒至抱团表面光滑就炒好了 7、取一小块加入3克抹茶粉混合均匀 8、开始整形...
1.去皮绿豆水洗5,6次,洗干净。 2.放入高压锅,加入800ml的冷水,按煲汤键(按个人的高压锅,我这个煲汤键20分钟的,就可把豆子压烂) 3.用料理机打成泥。 4.倒入不粘锅中。 5.放奶粉,白砂糖,玉米油,小火不停搅拌翻炒。 6.炒至这种状态,按下不粘手即可。(这图是以前做蔓越莓绿豆糕的。) 7.炒好的绿豆...
抹茶绿豆糕的做法 步骤1 1:脱皮绿豆先浸泡 我一般过夜 中途换两次水可以去除豆腥味 步骤2 2:放到电饭煲或者高压锅弄熟会比较快 步骤3 3:绵软程度如图 步骤4 4:我加入了奶粉 白糖 淡奶油和抹茶粉一起放到料理机 这样奶香很足(简单食材也可以) 步骤5 ...
抹茶绿豆糕的做法 步骤1 去皮绿豆洗净后用清水浸泡,冷藏过夜 步骤2 浸泡后的绿豆放入蒸锅中,蒸40分钟 步骤3 蒸熟的绿豆过筛,使其更细腻 步骤4 不粘锅中放入20g黄油+10g玉米油,小火加热至融化 步骤5 倒入绿豆泥+30g奶粉+25g糖拌匀成团 步骤6 绿豆团一分为二,其中一份加入1g抹茶粉揉匀 ...
1、1:脱皮绿豆先浸泡 我一般过夜 中途换两次水可以去除豆腥味 2、2:放到电饭煲或者高压锅弄熟会比较快 3、3:绵软程度如图 4、4:我加入了奶粉 白糖 淡奶油和抹茶粉一起放到料理机 这样奶香很足(简单食材也可以)5、5:特别细腻而且基本不用过筛 6、6:锅内加入黄油融化 一定要小火否则黄油会焦化 7、7:把...
抹茶绿豆糕的做法 步骤1 绿豆糜:将脱皮绿豆倒入碗中加入水浸泡4小时以上 步骤2 将浸泡好的的绿豆过滤水放在蒸笼里大火蒸20分钟 步骤3 蒸熟的绿豆立即用筛网过筛 步骤4 过筛之后的样子 步骤5 桂花绿豆糕:取一个不粘锅,中小火融化黄油 步骤6 加入绿豆糜 ...
抹茶绿豆糕的做法 步骤1 绿豆泡水24小时后,反复用手搓将绿豆皮去皮,用清水冲洗,多冲几遍。 步骤2 绿豆加糖加少量清水在电压力锅里煮20分钟,加抹茶粉,用锅铲将绿豆碾碎。 步骤3 黄油置炒锅里融化后加绿豆翻炒,翻炒至水分蒸发至合适程度。 步骤4
1.去皮绿豆泡一夜,期间多次换水。2.绿豆淘洗干净,蒸锅蒸50--60分钟。3.蒸好后用料理机加少许水打成糊状。4.不粘锅倒入黄油,融化后倒入绿豆泥,不停翻炒让绿豆糊完全吸收油分。5.全程中小火,不停……