公共营养师三级试题库(附答案) 一、判断题(共90题,每题1分,共90分) 1、孕妇补充叶酸的最佳时间是孕后一个月。 A、正确 B、错误 正确答案:B 2、胆汁是由胆囊分泌的。 A、正确 B、错误 正确答案:B 3、计算乳类摄入量时,可以将鲜奶与奶粉的消费量直接相加。 A、正确 B、错误 正确答案:B 4、家庭平均...
2024年公共营养师之三级营养师题库附答案(典型题) 单选题(共45题) 1、关于胆固醇的描述中,下列不正确的说法为( )。 A.胆固醇能构成细胞膜 B.胆固醇可转化成类固醇激素 C.胆固醇不能合成胆汁酸 D.胆固醇可转变为维生素D 【答案】 C 2、关于胆固醇的描述中,下列不正确的说法为( )。 A.胆固醇能构成细胞膜 ...
公共营养师三级习题库与参考答案 一、单选题(共40题,每题1分,共40分) 1、真蛋白质消化率是评价( )。 A、摄入食物中蛋白质未被消化部分 B、摄入蛋白质未被排出部分 C、肠道细菌中所含的氮 D、摄入食物中被吸收部分 E、摄入食物中未被吸收部分 正确答案:A 2、膳食纤维是()。 A、不能被消化吸收的多糖...
2024年公共营养师之三级营养师题库附答案(典型题) 单选题(共45题) 1、计算食物血糖生成指数(GI)时,常用( )作为比较基准。 A.蔗糖耐量面积 B.乳糖耐量面积 C.葡萄糖耐量面积 D.果糖耐量面积 【答案】 C 2、脂肪肝患者宜采用( )。 A.少渣饮食 B.低脂饮食 C.低嘌呤饮食 D.低蛋白质饮食 【答案】...
公共营养师三级题库及参考答案 一、单选题(共40题,每题1分,共40分) 1、开展营养与健康知识宣传教育的理论基础有()。 A、营养信息传播理论 B、营养信息汇总理论 C、营养信息分布理论 D、营养信息收集理论 正确答案:A 2、脂肪又称甘油三酯,由()组成。 A、一分子甘油和三分子脂肪酸 B、一分子甘油酸和二分子...
公共营养师三级题库与答案公共营养师三级题库与答案 一、单选题(共40题,每题1分,共40分) 1、孕前体重正常,不计划哺乳的女性,其适宜的孕期增重为( )kg。 A、12 B、15 C、10 D、14 正确答案:C 2、3~6岁儿童每日食用的蔬菜水果的参考摄入量为()g。 A、250-300 B、200-250 C、150-200 D、100-...
公共营养师三级试题库及答案 一、单选题(共40题,每题1分,共40分) 1、传播是人类通过()交流信息的活动。 A、符号和示意 B、语言和媒介 C、符号和媒介 D、语言和符号 正确答案:C 2、母乳喂养应持续到婴儿()。 A、12-24 个月 B、4-6 个月 C、3 周岁 D、10-12 个月 E、6-10 个月 正确答案:A...
C、营养素的利用率 D、营养素的消化率 E、营养素的含量 正确答案: 20、我国禁止使用有机氯农药的原因是具()。 A、半衰期长 B、稳定性强 C、脂溶性强 D、致癌作用 E、蓄积性强 正确答案: 21、营养教育的对象包括()。 A、政府部门 B、临床营养工作的对象 C、个体 D、各类组织机构 E、社区 正确答案: ...
公共营养师三级习题库含答案 一、多选题(共4题,每题1分,共4分) 1、我国常见的营养强化剂一般不包括()。 A、维生素A B、维生素B2 C、脂肪酸 D、碘 E、蛋白质 正确答案:CE 2、初乳中哪些营养素含量比成熟乳丰富()。 A、长链多不饱和脂肪酸 B、蛋白质 C、脂肪 D、乳铁蛋白 E、乳糖 正确答案:ABD 3...
公共营养师三级习题库与答案公共营养师三级习题库与答案 一、多选题(共50题,每题1分,共50分) 1、《中国居民膳食指南》中建议每日食用乳类,是因为乳类( )。 A、营养成分齐全,组成比例适宜 B、含钙较高且利用率也很高 C、富含铁可以预防缺铁性贫血 D、必需氨基酸比例符合人体需要 E、其中的乳糖具有调节胃酸...