第8步、然后加盐、酱油、香叶、干辣椒、八角、桂皮、葱、姜炒均匀出香味; 第9步、加温水,没过材料,再加入黄酒,小火炖30分钟; 第10步、鹌鹑蛋煮熟剥壳; 第11步、加入到五花肉中,再炖30分钟; 第12步、炖好了,出了油; 第13步、油菜焯烫摆盘里; 第14步、把炖好的元宝肉摆放蔬菜上就可以了。 小贴士: ...
弹子肉 弹子肉，又称“拳头肉”、“元宝肉”。位于后腿棒子骨前的一块球形。瘦肉（就是肌肉），均五花肉。呈椭圆形，外被薄膜，肉质细嫩、筋少，肉纤维横竖交叉。弹子肉宜熘、炒、烧、煸、炸，亦可用于氽汤。
元宝肉的做法 步骤1 鸡蛋煮熟剥皮备用 步骤2 五花肉剁馅儿放入盆中,加入生抽,料酒,鸡蛋,老抽,葱姜蒜末、盐将馅儿调均匀 步骤3 将调好的馅儿做成肉饼,均匀的包在鸡蛋外面 步骤4 锅烧热加入食用油,油烧至3成热加入包好的肉丸 步骤5 炸至肉丸飘起,捞出即可 ...
元宝肉 By 尔东叶 这道有着吉祥名字的美味经常出现在节日餐桌上。虽然说是平时的餐桌上也是鱼肉经常出现，但逢年过节，还是按照老传统，必须要炖一锅有鸡蛋的肉，而且要起个好听的名字——元宝肉。原料：五花肉、鸡蛋、葱、姜、盐、甜面酱、酱油、大料。做法步骤：第1步、五花肉洗干净。第2步、肉切成块。第3步...
推荐元宝肉怎么做最好吃,家常元宝肉做法大全,元宝肉的营养价值,元宝肉的功效与作用,元宝肉的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
大口吃肉才够爽，这道元宝肉超有味儿 元宝肉 原料：五花肉、排骨、大料、桂皮、香叶、姜、蒜、黄酒、酱油、盐、香葱、冰糖。做法步骤：第1步、将猪肉用温水洗干净，放入锅中焯水 ，加入两个八角，一勺黄酒 第2步、猪肉焯水捞出后 ，用刀将肉片刮干净，再次用温水清洗，切成块 第3步、备好调料，姜蒜切片，葱...
阿牧特 羊霖 元宝肉 烧烤食材 穿串原料 内蒙小肥羊食品 羊霖肉 内蒙古小肥羊食品有限公司9年 回头率:44% 内蒙古 巴彦淖尔市临河区 ¥36.00成交267件 草原蒙誉羔羊元宝肉内蒙古锡盟草原新鲜羔食材厂家羊肉卷片批发 锡林浩特市草原盛源食品有限公司7年 回头率:14.2% ...
元宝肉的做法 步骤1 准备五花肉一块,鹌鹑蛋十二枚,维达纸巾一包。 步骤2 锅内放水,鹌鹑蛋下锅煮熟,烧开后转小火煮五分钟关火,盖上盖子焖五分钟左右。 步骤3 捞出冲凉,放凉水里泡一会后剥壳,用维达纸巾擦干水份,擦干哦,等会油炸遇到水会爆的。
元宝肉，是一道菜肴。制作时用鸡蛋和五花肉烧制而成。湖北人过年欢度春节时，全家老幼团聚在一起，在农历腊月三十晚上吃团年饭的家宴上，大家都喜欢吃这个菜，以示在新的一年里财源茂盛，富贵吉祥，万事如意。菜品特色 1.“元宝肉”名称美，菜色美，造型美，个个似真元宝。蛋肉相映，滋味各异。2.元宝肉，肥而...