广东地区“龙舟饭”，也叫“龙船饭”。关于它的传说主要源自珠三角地区，这是当地的一种传统民俗文化活动。关于龙舟饭的由来，存在不同的说法。一种说法是，龙舟饭最初是为了纪念古代龙图腾崇拜的部族或氏族在每年的龙图腾祭祀活动中所吃的饭食。另一种说法则是，龙舟饭是在端午节期间，为了祈求龙神保佑，让人们在...
龙船饭是广东省地区传统民俗。每年端午节期间，每每划完龙舟，都会组织在一起吃龙船饭。地区 珠三角地区 习俗 珠三角地区水乡龙船文化的重要一环，每年端午节期间，每每划完龙舟，都会组织在一起吃龙船饭，对于村民来说，划龙舟是对神的敬仰，龙船、龙帽龙船衫、龙船饭都被视为神圣之物，寓意一种好意头。吃过龙船...
每年的五月初五,容桂各条河涌都热闹非凡,起龙舟、扒龙舟、包粽子…… 当然也少不了传统民俗“龙舟饭”,如今这个民俗已升级为美食盛会。 今年,容桂集各大餐饮名店,应节推出“龙舟宴”,诚邀市民前来品味容桂。 民俗“龙船饭”的由来 顺德龙船饭也称龙舟饭,是顺德水乡民众的大聚餐活动。相传明万历年间举行龙舟竞渡的...
“吃过龙舟饭, 饮了龙舟酒, 全年身体健康无忧愁”。 端午节由来 在我国传统节日里,端午节别称最多,多达20多个。它是我国首个入选世界非遗的节日。 “端午”二字最早见于晋代周处的《风土记》:“仲夏端午,烹乌角黍。” 据介绍,“端”字有“初始”的意思,因此“端五”...
团圆饭 有一种说法:“端午大过年。”在端午节前后全村人都会团聚,无论是在外务工老乡,还是田间地头劳作的乡里,大家都会相聚在这个节日。吃龙舟饭,就像吃年夜饭那样隆重而热闹。 从某种意义上来说,吃龙舟饭也是村的集体经济日益提升的一种象征。“以前...
“吃饱好扒龙船。”吃“龙船饭”是三水不少村子端午节民俗中的一项盛事，属于水乡龙船文化的重要一环。传统习俗中，最早的龙舟饭主要是给扒龙舟的壮汉吃的，让他们吃了划船特别有力气。如今，随着时代的发展，不仅局限于扒丁，所有的来宾、观众都可以一起吃。“吃龙舟饭，就像吃年夜饭那样隆重而热闹。”罗权辉...
在万江，龙船饭是龙舟月期间不可缺少的一道传统美食，承载着人们对美好生活的向往——吃过龙船饭，一年都会风调雨顺、五谷丰登！龙船饭原本是用来犒劳参加龙舟比赛的划手，后来慢慢演变成一种民俗美食，其材料包括腊味、火腿、虾米、瘦肉等配料，辅以冬菇、鸡蛋丝、胡萝卜丁、豆角等小菜，再用白糖、蚝油、酱油、盐等...
龙舟饭(七律) 盛宴筵开九百席,佳肴酒水怕人肥。 八方贵客端阳聚,一代灵均宇內飞。 美政开花期果硕,新舟破浪显龙威。 前贤尽可宽心笑,只看东方沐彩欷。
白云龙舟饭 近日,位于太和镇的东江渔村以端午吃龙舟饭这个传统民俗为灵感,从食客的需求出发,精心设计出独具创意的龙舟饭,让更多食客体验到这项传统民俗。 上菜咯~ 凸显地域特色的 新式龙舟饭 龙舟饭主要包括 龙船丁、烧肉、五杯鹅、 猪手、鱼羹等传统粤味菜式 ...