黑森林慕斯的做法,黑森林慕斯怎么做请看步骤:1.奥利奥碎中加入20g黄油,搅拌均匀2.磨具底部用锡纸包裹,将奥利奥碎铺在底部,压实3.放入冰箱冷藏4.在两个蛋黄中加入15g白砂糖,打发至颜色发白5.加入50g牛奶,搅拌均匀后,加入5g融化的吉利丁液,和15g樱桃利口酒,搅拌均匀.
1、准备材料，这个配方刚好做两个小慕斯，我是准备了双倍的量做多了一个4寸的 2、车厘子去核加入朗姆酒打碎，备用 3、奥利奥擀面杖压碎，加入融化的黄油拌匀，倒入慕斯磨具压紧实，放冰箱冷藏 4、蛋黄加砂糖打发至发白状 5、黑巧克力加黄油隔水融化，吉利丁片冷水泡软后加入热牛奶中搅拌融化（微波炉加热1分钟），...
隔水融化90g黑巧克力加100ml纯牛奶,和20g白砂糖,用凉水泡软10g吉利丁片,倒掉凉水,将吉利丁片放巧克力中融化 步骤6/14点击查看大图 将巧克力倒入打发的淡奶油中搅拌均匀 步骤7/14点击查看大图 倒入饼干底模具中150g巧克力慕斯糊,再次盖上保鲜膜放冰箱冷藏 步骤8/14点击查看大图 准备樱桃酱夹层,先放20ml樱桃酒加40...
（如果不是酒渍车厘子，开头序语里写到配方，制作步骤是： 1 去核车厘子+细砂糖+柠檬汁煮开，破壁机打匀过筛，趁热加入泡软的吉利丁片； 2 降温到27度倒入从冷冻室里取出的慕斯上，继续放回冷冻室冷冻。）6 制作马斯卡彭奶酪慕斯： 1 吉利丁片冰水泡软备用；车厘子去核备用； 2 80度热牛奶+细砂糖+泡软吉利...
6、把60g黑巧克力隔水加热融化，将步骤5中的蛋黄糊，分次加入巧克力液中，搅拌均匀 7、将110g淡奶油打发 8、将步骤6倒入步骤7中，搅拌均匀，慕斯糊就完成了 9、将慕斯糊装入裱花嘴，挤入冷藏好的饼底上 10、冷藏至凝固 11、脱模，挤上一层奶油 12、撒上巧克力碎，在用蓝莓装饰一下，完成 小贴士 1、不好...
黑森林慕斯的做法,黑森林慕斯怎么做请看步骤:1.先制作可可海绵蛋糕:1 低筋面粉与可可粉混合过筛备用;2 全蛋+细砂糖隔热水用蛋抽搅匀加热到40度,取出高速打发6分钟,低速打发2分钟整理全蛋糊;3 黄油+牛奶+盐隔水加热,保持温度一直在50度左右;4 打发好的全蛋糊里,
壹米汀黑森林慕斯蛋糕 切片巧克力奶油冷 冻蛋糕西点甜品 可批发 上海峻允餐饮企业管理有限公司 7年 月均发货速度: 当日 上海市松江区 ¥89.00 成交15盒 馥斓可黑森林冷冻蛋糕动物奶油慕斯下午茶歇咖啡甜品西点解冻即食 杭州含香贸易有限公司 5年 回头率: 39.1% 浙江 杭州市 ¥15.79 成交420盒 ...
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半半糖黑森林慕斯蛋糕,是一款诱人的甜点。它融合了巧克力的醇厚与慕斯的柔滑,口感丰富。外层是浓郁的巧克力蛋糕,内层则是丝滑的慕斯,甜而不腻。每一口都能感受到巧克力的香醇与慕斯的细腻,仿佛在品味一段甜蜜的
黑森林慕斯蛋糕好吃不容易腻口，想要学习怎么做的可以看下面的方法步骤。食材 芒果果酱 75克 芒果巧克力酱 150克 蛋黄 90克 乳脂鲜奶油 340克 蛋糕胚 半盘 菠萝QQ水晶粒 75克 苦甜巧克力酱 200克 贴边巧克力 62克 吉利丁粉 9克 转印纸 1张 巧克力卷 1个 装饰片 1个 干燥黑加仑果粒 25克 方法/步骤 1 1...