【下厨房】黄焖鸡米饭栏目为您推荐黄焖鸡米饭做法大全,黄焖鸡米饭怎么做好吃技巧分享,黄焖鸡米饭最正宗的做法和黄焖鸡米饭家常做法推荐,更多黄焖鸡米饭的简单做法就来下厨房。
鸡腿 一只 香菇 100克 大米 250克 青椒 1个 姜 3片 酱油 10克 盐 5克 白胡椒粉 2克 料酒 20毫升 糖 5克 干红辣椒 3个 味精 3克 步骤/方法 1 鸡腿切块，开水烫一分钟去油腥 2 香菇切片，青椒切块（没有青椒了，线椒临时客串）姜切片，干红辣椒可切可不切 3 凉油加糖熬糖色，中火，待糖化开，成...
黄焖鸡米饭又叫香辣鸡煲或浓汁香辣鸡煲饭，是鲁菜名吃，源自山东济南天桥区的传统名吃。色香味美，口感鲜嫩，透味不粘腻，香味浓郁。菜品源流 黄焖鸡米饭是历史传统名吃，起源于山东济南。最早时期，山东济南府鲁菜名店“吉玲园”由于名厨云集，佳肴迭出而红极一时。名商富贾、达官显贵纷至沓来，与当时的“汇泉楼...
黄焖鸡米饭 用料 鸡腿三只;青椒两个;香菇几朵;胡萝卜一根;葱姜少许;食盐适量;鸡精少许;生抽两勺;老抽一勺;蚝油一勺;冰糖少许 做法 准备材料 鸡腿洗净,切成4cm大小的块 焯水控干备用 葱切段姜切大片,香菇洗净去蒂切片,青椒切块,胡萝卜切片 盐一勺、鸡精半勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺放进小碗里,加点清...
黄焖鸡米饭的做法 简介 这是一道快手菜，拌饭吃特别香，荤素搭配，营养均衡，特别适合小孩子。食材 鸡腿 2个 香菇 5朵 料酒 适量 青椒 3个 红椒 1个 老姜 适量 干辣椒 适量 老抽 适量 生抽 适量 白糖 适量 五香粉 适量 步骤/方法 1 鸡腿两个，洗净沥干水分。2 备料：将青椒红椒切成小块，香菇切片，干辣椒...
黄焖鸡米饭 黄焖鸡米饭的做法 1.干香菇提前泡发 2.鸡腿肉剁成小块,放清水浸泡 3.土豆去皮 4.土豆切块 5.放清水浸泡备用 6.青椒切成条状 7.红椒也切成条状 8.青红椒装盘备好 9.姜切丝,蒜切片,葱切段,干红辣椒剪成段 10.鸡块放入冷水锅中
胡椒粉 1小勺 酱油 1勺 淀粉 10克 方法/步骤 1 鸡腿肉切成大块，焯水去除异味。焯水时一定要将水上的浮沫全部撇干净，以免腥味又渗回鸡肉中。2 香菇、土豆、尖椒、洋葱、胡萝卜是黄焖鸡米饭最经典、最正宗的配菜，全都切块备用。葱、姜、蒜也改刀备用。3 用小火炒糖色，待糖冒黄泡时倒入鸡腿肉、葱、姜、...
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绝味黄焖鸡 介绍:最家常的黄焖鸡做法,终极米饭杀手!咸甜微辣的黄焖鸡,就着米饭就能吃下好几碗! 主料:鸡肉500g , 绿尖椒3根,生姜3片 ,大蒜3粒,小葱3段 ,八角1粒 辅料 食盐1小匙, 米酒/料酒1汤匙,生抽1汤匙 ,白糖1汤匙,蚝油1汤匙, 老抽0.5汤匙,食用油1勺做法:1. 鸡肉切成块。