鸡大雄肉洗净,放入冰箱冷冻至稍硬(便于切丝)取出,同样顺丝切成牙签粗细长短的丝。 步骤5 space 切好的鸡丝加入少量的盐,料酒拌匀腌制一会。
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鸡瓜的做法步骤 步骤1 配菜 步骤2 冷水下,加姜片,料酒,水开8分钟。 步骤3 鸡爪煮好捞出过一下凉水(直饮水可以)不过凉水,就放凉。加入所有配料,拌匀冷藏半天,过夜就更入味了。 步骤4 成品
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酱香鸡瓜 酱香鸡瓜的做法 1.从市场购买具有相当部门检疫的鸡瓜子15个,清水冲洗干净。 2.剪掉指甲,收拾干净。 3.准备相关调料,葱姜蒜,冰糖,花椒粒,大料,香叶,红干辣椒,桂皮。 4.支锅把水烧开,放姜片2块,白醋5克,把鸡瓜焯水,5分钟左右。 5.捞出沥干,备用。
一、热菜做法：红烧鸡爪 制作步骤：准备鸡爪适量，剪去指甲，洗净后冷水下锅，加入姜片、料酒，焯水去腥，水开后煮几分钟，捞出沥干水分。锅中倒油，油热后放入适量冰糖，小火炒出糖色。倒入鸡爪翻炒，使其均匀上色。加入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶等香料炒香。加入生抽、老抽、料酒继续翻炒。加入适量清水，没...
最简单步骤的网红鸡瓜的做法步骤 步骤1 鸡瓜洗干净 步骤2 剪掉鸡瓜尖 步骤3 放锅里煮15分钟,要放姜片 步骤4 这些全是调料,里面不放水哦,1姜蒜.2酱油.3柠檬.4料酒.5白醋.6白糖 步骤5 煮好的鸡瓜放冰水泡 步骤6 调料鸡瓜放进去 步骤7 放冰箱一晚 就好了...
鸡瓜怎么烧好吃又简单的做法?,本视频由沐沐侃美食提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
一、红烧鸡爪 步骤：准备工作：将鸡爪洗净，剪去指甲，确保干净卫生。焯水去腥：锅中加入适量清水，放入鸡爪，大火煮开后撇去浮沫，再煮几分钟，捞出鸡爪沥干水分。炒制调料：锅中倒入适量食用油，放入葱姜蒜爆香，接着加入生抽、老抽、料酒、冰糖，翻炒均匀，让调料充分融合。放入鸡爪：将焯好水的鸡爪放入锅中...
虎皮鸡瓜 虎皮鸡瓜的做法 步骤1 鸡爪洗净,切半,去指甲 步骤2 焯水时水开后加入醋、糖少许稍煮两分钟,捞出沥去水。 步骤3 放油炸鸡爪,炸干些,捞出放入冰箱里准备好的冰水里。(我放在冷冻室里约一个半小时,水是不结冰状态) 步骤4 锅底少油,加大勺豆瓣酱炒出红油,再加盐,水,甜米酒,花椒,桂皮,八角,酱油...