1.准备鸡油适量,鸡油根据米的分量来放,不宜过多,过多会煮出一层油在米饭上米饭就会被煮烂2.根据人数放入适量的米洗净3.洗好米放入鸡油4.也可根据口味放入一点点盐让米饭有点味道5.食材放入后按煮饭键煮……
鸡油饭的做法 步骤1 准备原材料:米要洗几次,到没有浑水为止,和水按1:1.5入碗(干米和水的重量比);洋葱切成小丁,蒜切碎。 步骤2 鸡油洗净,挤一下水份,切丁,放入凉锅里,开小火,慢慢煎出鸡油。把刚煎出的鸡油舀2勺倒入米中,搅拌一下,入开水锅蒸饭。 步骤3 调酱油汁:菁选酱油倒入小碗,加米酒、酒酿、麦...
鸡油饭的做法 步骤1 把鸡洗干净,这里是半只鸡,用大概半包的盐焗鸡粉捞一下 步骤2 这个牌子比较贵,大概3.5 步骤3 这个牌子比较便宜,大概1.5 步骤4 放在电饭煲的蒸笼里,皮朝上 步骤5 下面就是米饭了,煮的时候油会滴到下面的饭里面 鸡油饭的烹饪技巧 ...
原料：鸡油、米饭、葱花、鸡蛋、生抽。做法步骤：第1步、炸鸡油。第2步、米饭。第3步、葱花。第4步、鸡蛋打散炒熟后加入米饭。第5步、放入生抽。第6步、放入葱花爆香。第7步、装盘即可享受。第8步、香喷喷的再加点豆豉和红辣椒更完美啦。第9步、开动啦。来自 美食天下 老U爱小轩哥 的作品。大家喜欢这个...
鸡油米饭的做法步骤 步骤1 炖鸡汤: 整鸡清洗干净,切除肥油和pp部位; 放入砂锅内,添加水,放入姜片,大火烧开后转小火炖1:30-2小时,关火前加入食盐调味,尝一下咸淡后即可关火。 步骤2 鸡油米饭: 1.淘洗大米,稍微控干水分,待用 步骤3 2.鸡油,待用 ...
鸡油饭的做法,鸡油饭的做法
鸡油米饭的做法步骤 步骤1 炖鸡汤: 整鸡清洗干净,切除肥油和pp部位; 放入砂锅内,添加水,放入姜片,大火烧开后转小火炖1:30-2小时,关火前加入食盐调味,尝一下咸淡后即可关火。 步骤2 鸡油米饭: 1.淘洗大米,稍微控干水分,待用 步骤3 2.鸡油,待用 ...
鸡油饭的做法步骤 步骤1 大米冷水泡2个小时 我用的是老家的香粘米 步骤2 姜剁成姜蓉 鸡油切小块备用 步骤3 鸡油下锅炸成鸡油 步骤4 大米加入水 姜蓉 盐 以及炸出来的鸡油 混合均匀 我个人是连鸡油渣都一起加进去的 不加卖相会更好看 全部加好后 放电饭锅直接煮 ...
最经典的,白切鸡+鸡油饭+鸡醋▼ 饭店里的白切鸡一般都是现点现剁的,一只只澄黄油亮的白切鸡,或整齐地码在铁盆里,或倒挂在橱窗内。 阿姐麻利地手起刀落,鸡肉瞬间就被斩成了小块装盘,再“揪”几根香菜点缀,OK,搞定! 而鸡醋大多是各家自己调制的,通常会有香菜、蒜...