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总之,鲜叶嫩度与其内含化学物质成分见存在着适量适比的关系,因此不能单纯地强调鲜叶含某一种成分高低,而是要综合各种有效成分对茶叶品质的影响。 一般而言,鲜叶中多酚类化合物、蛋白质、氨基酸、咖啡碱、水浸出物的含量高,往往说明其鲜叶质量较好,因而制出的茶叶品质就比较优良;而纤维素、木质素等含量较高的,则...
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叶,指和洽、轻小、协助的意思。 鲜叶名字寓意坚定、有保护欲、善于表现,也寓意为人正直坦诚,头脑聪明,必有一番光辉事业。 鲜叶名字重名率高吗? 在每一亿人口中,约有 2 万人使用鲜字; 15 万人使用叶字。 鲜叶名字给人的第一印象 想象力丰富具有天然魅力 ...
鲜叶(一)鲜叶的定义(精)鲜叶（一）鲜叶的定义 漳州科技学院杨双旭 鲜叶的定义 鲜叶，指的是专门供制茶用的茶树新梢，包括新梢的顶芽、顶芽往下的第一、二、三、四叶以及着生嫩叶的梗。鲜叶又俗称“茶鲜叶”“茶青”、“茶草”、“生叶”、“青叶”。鲜叶是茶叶品质的物质基础，优质的鲜叶才能制出优良...
鲜叶分级有四个依据,分别是芽叶的嫩度、匀度、净度和鲜度,鲜叶进厂要对照鲜叶分级标准、评定等级,并称重、登记。 1. 嫩度是鲜叶分级验收的主要依据。根据茶类对鲜叶原料的要求,依芽叶的多少、大小、嫩梢上叶片数和开展程度以及叶质的软硬、叶色的深浅等评定等级。一般...
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