19/23 加入味精炒匀 20/23 加淀粉水勾芡即可 21/23 起锅装盘 22/23 一道美味的鱼香茄条就做好了 23/23 我是林乡,来香哈一起交流吧! 小贴士 方便的可以多给油把茄子先炸断生再炒更软绵。茄子可以随各人的口味下调料。 作者: 林乡 点击展开全部23个步骤 把视频保存到手机 ...
1.材料 2.茄子去蒂,洗净切条 3.入适量盐腌制15分钟 4.调味料 5.鱼香汁(鸡精,胡椒粉,生抽,料酒,香醋,白糖,淀粉 6.锅中入适量油至五成热 7.入茄条翻炒 8.至变软捞出备用 9.锅中留少许底油,入葱姜蒜,辣椒爆香 10.入茄条翻炒均匀 11.入鱼香汁翻炒均匀,待汤汁黏稠即可出锅 12.成品 ...
香哈网为您提供了鱼香茄条的做法大全介绍,包括鱼香茄条的做法大全图文步骤详解,并详细说明鱼香茄条的做法所需时间和用料,让您轻松学会鱼香茄条的家常做法。
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鱼香茄条 很下饭，好吃。原料：茄子、胡萝卜、辣椒、木耳、大蒜、糖、醋、麻油、一品鲜、淀粉。做法步骤：第1步、茄子切成条，放入盐水中浸泡15分钟。这样茄子炸的时候不会吸油。第2步、辣椒，胡萝卜切好，木耳提前泡好。第3步、茄子捞出，倒掉水。洒上淀粉。第4步、抓匀。让每个茄子都沾上淀粉。第5步、锅...
第2步、切成自己喜欢长短的条，最好切完茄条就炒菜，避免氧化变色。第3步、青椒和红椒洗净切丝；大蒜去皮洗净切碎，姜去皮洗净切丝。调味汁：取小碗，根据自己喜欢的口味倒入适量的醋、生抽、白糖、料酒、盐、淀粉调匀。第4步、炒锅加入适量的油，比平时炒菜略多一些，爆香五香粉和姜、蒜碎。第5步、加入茄条翻...
鱼香茄条的做法,鱼香茄条怎么做请看步骤:1.准备好材料2.茄子洗净切成条状,再撒上1茶匙盐抓匀腌制10分钟备用3.青椒去籽洗净切成条状,葱切末,姜切末,蒜切末备用4.把腌制好的茄条用手挤干水分,碗中加入1勺淀粉加入少量水调成水淀粉备用...
鱼香茄条的做法,鱼香茄条怎么做请看步骤:1.青椒胡萝卜木耳切丝2.茄子切条下油炸一下3.葱花蒜片爆香 放番茄酱炒出红油 放入糖 陈醋 鸡精 白胡椒粉 盐 青椒 木耳胡萝卜 茄子翻炒 再倒入水淀粉快速翻炒出锅
鱼香茄条的做法 步骤1 准备胡萝卜切丝 木耳焯水后 切丝 洋葱切丝。茄子切条 泡在清水中。 步骤2 准备好 葱姜蒜末 备用。 步骤3 碗中放入 1勺番茄酱 1勺白糖 2勺生抽 1/2勺老抽 步骤4 加入3勺陈醋 步骤5 倒入调好的淀粉水 搅拌均匀 备用。