鱼菜,汉语词汇,拼音yú cài,释义指鱼类菜肴。中文名称 鱼菜 拼音 yú cài 注音 ㄧㄩˊㄘㄞˋ 释义 指鱼类菜肴 百度百科360百科 百度360百科 鱼店主百度百科 菜百百度百科 鱼类百度百科 360百科 鳤鱼百科 百科360 木鱼百科 360百科词条解释 指鱼类菜肴。 出处 《南齐书·海陵王昭文纪》:"﹝帝﹞思食蒸鱼...
红椒摆放在鱼的尾部；花椒放入锅中，加入少许油，煸香热油后淋在蒸好的鳊鱼表面上即可。【...
鱼菜 [ yú cài ] 生词本 基本释义 详细释义 [ yú cài ] 指鱼类菜肴。 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 热搜字词蘑菇 胚胎 朋友 褶皱 盼望 琢磨 感恩 蛊虫 高兴 拮据 埋怨 发现 © Baidu 使用百度前必读 百度首页 问题反馈 商务合作 关注微博 ...
1、宰杀好的金鲳鱼清洗一下，用刀在鱼身上划几刀，用清水冲洗干净。2、大葱洗净切成段，姜切成片，大蒜去皮切成片，小葱切成葱花，香菇洗净切片，冬笋切片洗净。3、炒锅上火烧热，放入适量色拉油，放入葱姜蒜爆香，放入少许十三香和东古酱油熬香，再烹入少许陈醋提味去腥。4、烹入适量的料酒去腥，倒入适量清水，...
大家知道有哪些鱼菜成为了经典，并且深受人们喜爱吗？一起来了解一下吧。1、水煮鱼 水煮鱼最早流行于重庆、四川等地区，只要用新鲜的鱼肉、豆芽、辣椒等食材制作而成。油却不腻，辣而不燥，肉质滑嫩是水煮鱼的特点，色泽红亮的辣椒油中，漂浮着洁白的鱼肉，看起来很有食欲，吃上一口鲜香麻辣，十分开胃。2、西湖...
快要过年啦,这8道鱼菜送给大家。祝大家年年有鱼。 NO1.水煮鱼片 用料:鱼片1磅(罗非鱼)、青菜1把、料酒2大勺、生姜粉1小勺、淀粉2大勺、姜1小块(切片)、蒜3瓣(切片)、葱3根(葱白切段,葱叶切成葱花)、干辣椒1把(切碎)、郫县豆瓣酱2大勺、香菜1小把、花椒1小把、白糖1小勺、鸡汤2罐、色拉油、盐适量...
详细解释(Detailed Explanation):鱼菜这个成语的字面意思是“鱼”和“菜”,它的基本含义是形容非常简单或者非常容易做到的事情。这个成语常用来形容某件事情非常容易实现,就像做鱼和菜一样简单。 使用场景(Usage Scenarios):鱼菜这个成语可以用于各种场景,例如在描述某个任务或者目标非常容易实现时,可以使用这个成语来形...
中国菜系丰富多样，每个菜系都有其独特的特色和代表菜品。剁椒鱼头、水煮鱼、清蒸鲈鱼、臭鳜鱼、松鼠鳜鱼、糖醋鲤鱼、西湖醋鱼和红糟鱼分别代表了湘菜、川菜、粤菜、徽菜、苏菜、鲁菜、浙菜和闽菜的独特风味。品味这些代表性的鱼菜，不仅可以领略中国传统美食文化的魅力，也能够感受到不同地域的烹饪技巧和口味的差异。让...
新春家宴，鱼菜必不可少，“年年有鱼”，分享7道鱼的做法，色香味俱全还寓意好，鲜美极了好吃放不下筷子，宴客不用愁了。【酱汁焖鮰鱼】原料：鮰鱼 莲藕 红薯 四季豆 甜面酱 番茄酱 海鲜酱 制作： 将甜面酱、 番茄酱、海鲜酱、蚝油、 酱油和糖拌成酱汁； 将鮰鱼加入姜片和大葱，加入酱汁抓匀后腌制2小时；煲...