驴肉火烧是驻马店最具代表性的特色美食之一。火烧外脆内嫩，配上酱汁、蒜泥等调料，味道鲜美。它是驻马店人民日常餐桌上的常客，也是许多游客来此品尝的必点佳肴。二、牛腩面：牛腩面是驻马店非常受欢迎的传统美食。它以鲜嫩的牛腩和劲道的面条为主要食材，配以独特的调料和煮制方法，呈现出浓香的汤底和丰富的口感。
品尝这道美食，仿佛在品味一段历史的长河，感受着一种文化的厚重和深沉。04.汝南风干兔肉 风干兔肉，堪称河南驻马店汝南一绝，是一道流传千古的传统美食。它以草兔为原料，经过风干工艺制作而成。其肉质劲道十足，韧性十足，犹如一张天然的肉脯。轻轻一嚼，淳厚的香味便溢满口腔，令人回味无穷。若是闲暇之余，当作零食...
在汝南县，涮牛肚是一道非常受欢迎的美食。牛肚经过精心烹制，口感脆嫩，吸满汤汁后更加鲜嫩可口。搭配上特制的酱料，汤浓味鲜，酱香十足，让人欲罢不能。02. 芝麻叶豆面条：营养均衡，健康美味 芝麻叶豆面条是驻马店市的一道传统小吃。芝麻叶具有滋养肝肾、润燥滑肠的功效，而豆面条则富含营养。这道美食不仅口感爽...
1、汝南涮牛肚 汝南涮牛肚是河南省驻马店市汝南县的特产。汝南涮牛肚肚脆汤美、肥而不腻，老少皆宜，深受广大食客青睐。走进汝南县城的淮府街、娘娘巷、大街口这些小吃聚集的地方，你可以看到这里到处是涮牛肚。这一传统小吃以其独特的风味深受人们喜爱。我比较喜欢吃麻辣的，你喜欢什么口味的，这里都能满足你。汝南涮...
潘记烩面是驻马店非常知名的特色美食，其面条由面粉、时令蔬菜、猪肉、盐、辣椒、胡椒粉等经过传统工艺制作而成，味道醇正，劲道十足，汤则十分鲜美，因此颇受驻马店人的喜爱。潘记烩面王勿桥伏陈醋。这是河南省驻马店市正阳县王勿桥乡的特产，具有防病、抗菌、强身、健体之功效，被誉为“开坛香十里”，是烹饪的首选...
驻马店美食有:1、确山凉粉:这是驻马店市确山县的传统特色面食小吃,有上千年的历史。2、顿岗油馍:这是驻马店市顿岗镇的特色面食,也是河南省的非物质文化遗产。3、正阳花生:正阳花生品种多样,质量优良,营...
炸果子是驻马店人过年的必备美食 炸果子是春节前驻马店人的一件大事 从架起油锅的那一刻起 年味儿便开始走进千家万户 果子是小时候过年才能吃到的美食 刚出锅的果子色泽金黄,酥脆可口 又香又甜,咬一口烫嘴 等到凉了再吃 唇齿间就是满满的香甜 ...
驻马店处于亚热带与暖温带的过渡地带，是典型的大陆性季风型半湿润气候，阳光充足，热量丰富，雨量充沛，温和湿润，四季分明。境内物产丰富，主要美食有：1、潘记烩面 潘记烩面，是驻马店众所周知的特色美食。其食材主要有面粉、时令蔬菜、猪肉、盐、辣椒、胡椒粉等。经传统工艺制作而成。潘记烩面的面条十分美味鲜香，...
六、驻马店胡辣汤 说到驻马店，怎能不提那碗魂牵梦绕的胡辣汤？它不仅仅是一种早餐选择，更是一种情怀，一种归属感。热腾腾的胡辣汤，搭配油条或是水煎包，再或者来一个牛肉粉条包，那滋味，足以驱散清晨的寒意，唤醒沉睡的灵魂。两掺豆腐脑的吃法，更是别有一番风味，让人回味无穷。每一道美食背后，都...
确山板栗是驻马店市确山县的特产，是中国地理标志产品。确山板栗有着悠久的历史，早在唐朝时期就已经成为了贡品。确山板栗的特点是果实饱满、皮薄肉厚、味道香甜，而且营养丰富。在确山板栗的烹饪方面，可以做成糖炒板栗、烤板栗、煮板栗等多种不同的口味，是当地人十分喜爱的美食之一。鸡油蒸肉 鸡油蒸肉是一道以五花肉...