马菜可捣汁外涂,可煎汤熏洗,可煮粥啖食,可熬药内服。母亲常说马菜可充饥,还可清火明目、消除炎症。旧时乡村孩童划破手指,母亲就剜来马菜,挤出茎里乳白汁液涂抹伤口,既能止血,还能减轻疼痛。翻阅医学典籍,得知马菜具有清淤败火、治疗湿气等疗效。 马菜这种寻常野蔬也会出现在酒店餐桌。大家吃腻膏腴肥甘、玉盘珍...
悦时光丨马菜与牛耳朵 马菜与牛耳朵 □ 张凌云 在老家，马齿苋被称作马菜，车前草则被叫作牛耳朵。我的印象里，这两种植物作为野菜吃得不多，更多作为猪的饲料，所谓猪吃百草，但凡没有毒的都可以吃。有意思的是，既然被称为马菜和牛耳朵，跟动物有关，也就决定其更受牲畜欢迎了。马齿苋到处有。绿叶红茎...
生活|郯城的小伙伴们,你吃“马菜”了吗? 郯城县官方政务微信公众平台:指尖上的郯城(微信号zjsdtc2014)2015年第163期,总第269期。 我们郯城人把马齿苋叫做“马菜”。 马齿苋有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目。 上天赐予我们好东西,但是...
提到东南亚菜，很多消费者首先想到的就是泰餐里的冬阴功汤、咖喱大虾、菠萝海鲜炒饭等菜品，而处于“边缘地带”的新马菜被大众所熟知与垂涎的程度不及泰国、越南菜来得高。但其实，融合了南洋华人文化的新马菜正是有别于泰国菜的东南亚菜代表之一。因此，提升消费者对新马菜的整体认知尤为关键。点开大众点评平台上...
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马菜这个词,在不同的地区可能有不同的指代。在某些地方,马菜是指马齿苋,而在其他地方,马菜可能指其他的植物,如马唐、马齿笕等。因此,需要视具体语境来判断马菜的指代物。 在中国,尤其是南方地区,大部分情况下马菜是指马齿苋这种植物。因此,如果在国内遇到马菜这个词,通常可以理解为是指马齿苋。但是,如果在不...
1,马菜不易焯烫过长,容易碎了,不成形 2,不建议平铺晾晒,晾晒时间太长 晒好的马菜用塑料袋保存,不易潮湿,霉变。 制作好的马菜就可以享用了。尤其在严寒的冬季,泡发一盆马菜,制作各种美食。 马菜干炖排骨 马菜包子 马菜凉拌 马菜蒸肉 马菜炒豆干 ...
马齿苋,也就是马菜,是有着很好的清热解毒的功效的。经常吃点马菜,有着很好的清热解毒,祛湿的功效。对于我们平时生活中,出现的小便发黄,小便发臭是很有好处的。 改善心脏病: 很多时候,我们会在平时的生活中,发现有很多高血压患者。自身患上了高血压后,就会有一定的心脑血管疾病的风险。导致我们患上心脏病的概率...
凉拌马菜 笨笨熊v 时间:30分钟 食材清单 马菜 、 凉拌酱油 、醋、糖、辣椒酱 烹饪步骤
马菜有什么功效和作用 医生回答: 马菜是野菜的一种,它的味道很好,它的功效和作用也很强。常吃马菜有以下功效:一、能调节血压。二、能控制血糖。具有清热解毒的能力。四.能预防血凝块。常吃粗粮还有助于肠道蠕动,对人体健康也有很大帮助。这种野菜味道很好,食用前必须先泡一泡。