1 鸡脚洗净,切成两半 2 鸡脚冷水下锅,放入料酒、姜片去腥,煮至6-10分钟 3 捞出放入冰水浸泡2分钟 4 把洗干净的香菜切段,小米椒切圈,蒜切碎 5 将切好的配料放入碗内。加入生抽、醋、白糖、香油、糖搅拌均匀 6 鸡脚沥干水分,倒入准备好的碗里 7 调好的酱料倒入碗里,挤入柠檬汁 8 用保鲜膜密封,...
1 将鸡爪洗净,放锅里煮20分钟,沥干水分备用。2 重新倒入清水,加2勺盐,侵泡30分钟。3 爪爪连水一起倒入小汤锅中,倒入自己熬制的一碗卤水。4 倒入适量的香料,如八角、茴香、香叶、豆蔻、桂皮。5 倒入少量山奈。6 倒入一小勺鸡精 7 倒入一勺红酱油,也就是老抽,继续小火卤煮20分钟。8 20分钟后,出锅...
酱香辣凤爪 鸡爪,干辣椒,姜片,料酒,大蒜,白糖,老抽,生抽 收藏人数 30 心随你动2 香卤凤爪 鸡爪,葱,姜,糖,八角,桂皮,干辣椒,花椒,麻椒,白酒或料酒(去腥),香油一点点,植物油,盐等,甘草,白芷,砂仁,草果,陈皮,丁香,肉寇,良姜等各一点点 5分
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香爪生长技巧详解,打造养护小白的成功绿手指 2023年10月30日 一、选种及准备工作 香爪是热带植物,喜欢温暖、湿润的环境,因此适合在暖和的季节种植。在选择时,应挑选外观正常、无病虫害的健康植株,同时要注意香爪的生长习性,选择富含营养、排水良好的土...
如何做蒜香凤爪,见以下操作步骤:食材 鸡爪 450g 大蒜 25g 小米椒 20g 辣椒油 12g 生抽 6g 料酒 5g 蚝油 6g 大葱 5g 生姜 5g 盐 3g 白糖 5g 八角 3g 桂皮 3g 香叶 2g 食用油 6g 方法/步骤 1 先处理鸡爪,鸡爪去趾尖及杂质,切成三块方便入味,适量小米椒、大蒜绞碎,准备适量辣椒油、生抽、耗油,盐...
蒜香凤爪是一道美味的传统中式小吃,口感鲜美,营养丰富,是很多人喜欢的下酒菜之一。下面是我分享的详细步骤和技巧,希望对您有所帮助。食材 凤爪 10个 生姜 2片 料酒 2勺 盐 适量 八角 两个 桂皮 1块 干辣椒 适量 蒜头 适量 豆瓣酱 1勺 生抽 1勺 老抽 1勺 鸡精 适量 葱花 适量 油 适量 方法/步骤 1...
香爪种植及管理技术要点 2023年08月30日 一、适宜的环境条件 香爪原产地在马来西亚和印度尼西亚等热带地区,喜温暖潮湿的气候,适宜在气温20℃-30℃,年平均降雨量1500-3000毫米的地区种植。香爪也需要充足的阳光,所以种植地不宜过于阴暗,同时需要良好的排水性。 二、育苗种植 香爪一般采用种子繁殖,先将...
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