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饼茶规格为直长11.6cm,边厚1.3cm的小圆饼形,每块重125g,4块一筒,75筒为一件,总重37.5kg,用63×30×60cm内衬笋叶的竹篮包装。 饼茶以云南大叶种滇青5-10级毛茶制成,加工蒸压方法与紧茶基本相同。 饼茶主要销往居住在滇、川、藏三省(区)毗邻处的兄弟民族地区,包括金沙江和澜沧江上游两岸各县,丽江地区,迪庆藏...
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对普通茶友来说，在家存白茶，饼茶散茶的存放技巧，也有不同。虽然，长期存白茶，都是用三层包装（纸箱、食品级塑料袋、食品级铝袋）多层密封。但短期暂存，方便平时取出来喝的茶，存茶方式不同。存散茶，可用铁罐、密封拉链袋分装。短期存饼茶，可以放在大小配套的密封袋内，平日要注意捏紧袋口，以免跑气。五、...
比如，同样是2018年的白茶，散茶的单价，会比饼茶略高一些。于是乎，有些茶友就会猜测，是不是饼茶的品质不如散茶？其实不是。要说成本，饼茶的工艺比散茶更多，加工成本理应更贵。但，物以稀为贵。到了老白茶的阶段，除了比拼香气、滋味、汤感，还有稀缺度。荒野茶，比台地茶更稀有，更难得，所以价格更贵；白...
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茶叶知识：福鼎白茶“饼茶”的7道工序过程！福鼎白茶“饼茶”主要是在白茶散茶的基础上经蒸汽软化，放入模具压制成型，最后干燥而成。白茶紧压饼早期由于没有机械化，靠人工压饼，要么压的很紧，要么压的很松。后来随着技术的改进，设备的熟练应用，白茶压饼技术逐渐成熟并完善。 白茶压饼是白茶存放发展的趋势，主要...
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