1.猪瘦肉片应提前用食用油、盐和水淀粉搅拌，腌制15分钟。将猪瘦肉片倒入热锅中，红滑油炸至褪色。2.将生鸡蛋放入小碗中，加入少许盐混合成鸡蛋液。洗完锅后，再把鸡蛋液倒进锅里，翻炒至煮熟，用煎勺切成块，放入预留 3.将胡萝卜片倒入热锅中，切成棱片，洒几滴水，将锅炸至软身 4.加入木耳，早泡至...
随着十月的到来，气温渐渐降低，凉食不再适合我们的餐桌。此时，选择一些温暖、开胃的热菜，不仅能帮助提升食欲，还能补充身体所需的蛋白质。今天，我们推荐四道下饭热菜：黄焖鸡、丝瓜牛肉汤、香辣花蛤和酱鸭。这些菜肴不仅美味可口，还富含营养，让你在初冬季节中享受健康与温馨。一、黄焖鸡 材料：鸡肉 500克（最...
做法：1、将里脊肉放冰箱冷冻1-2小时，里脊肉变硬，但又能切得动，两边放上筷子，里脊肉切成十字花刀；2、将里脊肉用姜葱水腌制后，放到面粉中，均匀沾上面粉，抖去多余的面粉，入锅炸制出锅；3、锅中制作糖醋汁（料酒1汤匙、生抽2汤匙、糖3汤匙、香醋4汤匙、水5汤匙）和水淀粉，加入少许番茄酱，食用油，...
1·土豆去皮，切成小片并且蒸熟备用 2·虾放入锅内，加入料酒、葱姜煮开备用 3·虾壳去掉，并把虾线挑干净。嫌麻烦可不用去虾线 4·土豆打成泥状，加入玉米粒和豌豆粒，少许盐和胡椒粉拌匀 5·土豆泥团成半圆，放入盘中摆饰 6·摆上虾仁，胡萝卜作为灯笼须，豌豆、枸杞装饰 7·加入生抽芝麻油、醋等调料。...
2024年年夜饭热菜菜谱大全 【小鸡炖蘑菇】 所需食材: 散养小鸡750g,干榛蘑150g,植物油、精盐、生姜、小葱、八角、桂皮、香叶、老抽适量。 制作步骤: 1.干榛蘑用清水泡发,后洗净。小鸡宰杀后洗净,用刀斩成大块。 2.锅里倒入清水,放入鸡肉煮开焯水后捞出。
红红火火年夜饭:糖醋脆皮鱼 如意鸡肉卷 香茅剁椒三文鱼尾 上汤娃娃菜 红烧肥肠 杏仁彩蔬丁 【清蒸鲈鱼】必须学会的宴客菜 【糖醋藕丁】餐桌上的开胃素食 多彩豆腐 -- 多财、都福 蒸蒸日上--蒜茸粉丝蒸墨鱼卷 金汤鱼片 梅菜扣肉 粉蒸牛肉 肉末盘龙茄子 ...
腻了的时候，只需一道普通的香菇小油菜，清口解腻，鲜香爽口！绝对是餐桌上的【光盘】菜～做法：如图。这样的年夜饭满意吗？虽然没有鲍鱼海参帝王蟹，也没有蒸鸡整鸭大羊腿，可也是荤素搭配的家常味道，过年团团圆圆，讲究的就是吃个家的味道！下一篇分享2023年夜饭之凉菜篇！记得来看喔！
最牛年夜饭 代表陕西传统菜系的凉菜、热菜、主食,回归传统、回归本味,让陕菜勾起你小时候的味觉记忆。 《好管家》2020年新春特别节目 “最牛年夜饭” 如约而至 1月12日—1月23日 晚20:55首播 与您一起迎新年 01.醪糟烩甑糕 好管家的老朋友79岁的王印堂老先生带...
快手菜才是烟火气十足的，也是老百姓餐桌上很受欢迎的，不论下酒下饭都很不错的。下面分享8道快手热菜，年夜饭餐桌上露一手，保证家人都乐开花。【泡椒鱼泡】食材：鱼泡适量。辅料：胡萝卜，黄瓜，姜蒜，干辣椒少许，泡椒 调料：郫县豆瓣酱，糖，生抽，胡椒粉和少许的料酒。做法：1、首先我们要先处理鱼泡，加入盐...
哈喽,美食妞小鱿鱼上线啦~马上到春节了,小鱿鱼今天就给大家分享6道经典热菜的做法,包括每道菜用到的食材、佐料以及具体做法,学会了不愁今年的年夜饭不丰盛~ 【红烧蹄髈】 食材:蹄髈1只、大料适量、桂皮适量、葱3根、姜适量、料酒小半碗、老抽适量、糖适量、食用油适量、香菜 做法: 1、蹄髈洗净后焯水拔净细毛...