1 第一，餐台上铺设台布，给人高贵典雅的感觉。但注意台布的整洁匀称。2 第二，在距餐桌边2厘米处摆放定位碟，不仅起着定位的作用，更可以显示餐厅档次的豪华气派。3 第三，摆主菜、副菜、鱼等所用的刀、叉、勺，以及甜点的刀叉勺等。 4 摆面包盘，黄油刀、黄油碟。5 第五，摆水杯、红酒杯、白酒杯。注意...
汉语词典> 餐宴 宴会。 每日三十词 窩巢 窩工 窩弓 窩弩 窩彆 窩心 窩心腳 窩心酒 窩戶 窩挑 窩棚 窩氣 窩火 窩火憋氣 窩玉 窩瓜 窩留 窩的 窩盜 窩盤 每日一字一词 每日一字:䕁 每日一成语:先得我心 每日一词语:彘肩 每日一诗词:江西裴常侍以优礼见待又蒙赠诗辄叙鄙诚用伸...
下座，也常被称为主人位，通常是主人的座位。主人坐在下座，客人坐在对面上座，是主人对客人的尊重。这个座位离门口最近，也方便招呼上菜。若是商务宴请，下座往往是秘书助理的职位。比如说，助理陪同董事长宴请客人，董事长常坐在主宾的左手边，助理则坐在下座。这个位置的人，要负责斟茶倒酒（如无服务员在场）...
朋友聚餐家宴(六人餐)适合聊天品酒慢慢吃的菜的做法 皮蛋剥好后,用线勒成两半 加蒜粒、烧好的青椒 加生抽、香油 洒葱花即可 自家老卤水 鸡鸭脚、脖子、脑壳 焯水后去卤水卤40分钟 泡倆小时 起锅装盘即可 鳝鱼黄瓜 步骤另起一篇吧 子姜田鸡 另起一篇 ...
餐宴礼仪体现了个人职业的素养 下面我们说说， 一个“周到”的餐宴礼仪该怎么做，我们如何拥有优雅、得体的仪态。1. 桌次排列 如果一次宴请有两桌或更多，远离门或居中的那张桌子为主桌， 其余桌次的高低以距离主桌的远近而定。让我们看图说话，记住“近者为高，远着为低；平行时以右桌为高，左桌为低。”2...
基本餐宴: 首先来说说基本套装,也就是自己在家中和朋友家人吃饭的标配: 基本用餐的餐具并不复杂,从左到右看,包括纸巾,叉子,餐盘,刀,勺。另外,左上角是放面包的盘子和黄油刀,右上角是酒杯。不要把黄油刀和吃饭的刀搞混哦,黄油刀是没有刀刃的,非常的扁平像个小铲子。另外,刀刃要冲着里面(冲着盘子)放,这个准...
餐前礼仪 -主人夫妇与主宾夫妇首先入席后其他人员按次序入席 -从左侧入座 -同桌女性、长者、位高者先落座,坐后椅子与桌子离20厘米左右,双手不要放在桌上 -服务员送上的湿毛巾只能擦手,不宜用于擦脸、脖子和手背。(勿擦汗) -一般主宾位的餐巾纸的桌花和其他人的是不太一样的。如果你不了解情況,也可以問一下...
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