2011年2月16日 【明報專訊】「毒奶」不止是三聚氰胺,中國農業部下發2011年度「生鮮」乳製品質量安全監測計劃,其中除要檢測三聚氰胺外,還要檢測「皮革水解蛋白」和鹼類物質。「皮革水解蛋白」是以廢舊皮革製品甚至動物毛髮予以「水解」之後,製成粉狀混入牛奶,提高蛋白質含量,由於帶有重鉻酸鉀和重鉻酸鈉等有毒物質,長期...
2.据报道,一些不法商家生产的所谓100%纯牛奶居然与牛没有关系,只要用香精、糖和自来水就可以生产出鲜奶,更骇人听闻的是一些不法商家利用垃圾堆里的破旧皮具,经化学处理,水解出皮革中原有的蛋白(称人造蛋白)。请设计实验探究人造蛋白是否比缺乏蛋白质更有害儿童正常发育。 (1)实验材料:幼龄大白鼠若干、真正的纯牛...
据报道,一些不法商家生产的所谓“100%纯牛奶”居然与牛没有任何关系,只用香精、糖、自来水和一些添加剂,就可以生产出“纯牛奶”.更骇人听闻的是,不法商家利用垃圾堆里的破旧皮鞋、皮衣、皮帽及其他皮具,经过化学、生物处理,水解出皮革中的原有蛋白质(称“人造蛋白”),作为原料制成假牛奶. ...
据报道,一些不法商家生产的所谓“100%纯牛奶”居然与牛没有任何关系,只用香精、糖、自来水和一些添加剂,就可以生产出“纯牛奶”.更骇人听闻的是,不法商家利用垃圾堆里的破旧皮鞋、皮衣、皮帽及其他皮具,经过化学、生物处理,水解出皮革中的原有蛋白质(称“人造蛋白”),作为原料制成假牛奶.请设计实验,探究“人造...
革皮蛋白奶，又称“皮革奶”，是指利用已经废弃的动物皮革制品、动物毛发水解为皮革水解蛋白后，混入到牛奶中，以达提高产品中蛋白质含量目的。国家质检总局等5部委明确要求严禁使用皮革蛋白粉等皮革碎料制品作为食品原料。产品介绍 革皮蛋白奶，所谓“皮革奶”是利用已经废弃的动物皮革制品、动物毛发水解为皮革水解蛋白...