推荐一款面团发酵盒、大容量,发酵更方便、高透食品级材质更利于观察面团发酵状态、而且还能进烤箱发酵!X #发酵盒 #面团发酵盒 #吐司 #烘焙好物推荐 #烘焙人的日常 - 十色生活厨具官方旗舰店于20241104发布在抖音,已经收获了55.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
S 家里喜欢做面包的宝子,一定要备一个这种大容量还不沾的面团发酵盒,密封性很好可以保持湿度,5升大容量做的多也方便#面团发酵 #面团发酵盒 #发酵盒 #发酵盒子#烘焙好物推荐 6 抢首评 1 分享 举报发布时间:2024-10-05 17:08 全部评论 大家都在搜:...
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发酵盒有两个规格。小号的是220*295*105mm,适合做1—2个吐司的发酵。 这个是刚揉好的1个吐司的面团,刚放进盒子里的样子。 这个是发酵完成的样子。 发酵1个面团绰绰有余,盒子可以发1—2个吐司的量。 发酵完成分割好放在盒子里的样子就是这样的。
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步骤1 两碗开水加一个面团儿。 注意中间不要用封闭的,铁盘要用这种铁丝的方便通气。南方人一碗开水,北方人两碗开水。每次水够维持半小时。如果想要发酵两小时就再换一次。 步骤2 如果直接想用蒸笼发酵,可以先把水放进去加热五分钟,然后静置。就是一个密闭的发酵盒。 在这个温度条件下会发的很快。 菜谱...