鸡属于动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、鸟纲、今鸟亚纲、鸡形目、雉科、雉族、原鸡属、红原鸡种、家鸡亚种。 2、外观特征 (1)雉科为鸡形目最大科,共有44属。 (2)该科动物一般为走禽,体重范围为0.5-9.5kg,外观特征如下:身体结实,头顶具有羽冠或肉冠,喙部呈短圆锥形,上嘴先端略微往下弯曲,不具钩,喜欢...
【来源】为雉科动物家鸡的血。动物动物形态详"鸡肉"词条。【动物形态】家鸡，家禽。嘴短而坚，略呈圆锥状，上嘴稍弯曲。鼻孔裂状，被有鳞状瓣。眼有瞬膜。头上有肉冠，喉部两侧有肉垂，通常呈褐红色；肉冠以雄者为高大，雌者低小；肉垂亦以雄者为大。翼短；羽色雌、雄不同，雄者羽色较美，有长而鲜丽的...
鸡头，为雉科动物家鸡的头。甘，温。补血安胎，宣阳解毒。治胎动不安，时疹毒疮。煮食或炖汤服。外形特征 嘴短而坚，略呈圆锥状，上嘴稍弯曲。鼻孔裂状，被有鳞状瓣。眼有瞬膜。头上有肉冠，喉部两侧有肉垂，通常呈褐红色；肉冠以雄者为高大，雌者低小；肉垂亦以雄者为大。翼短；羽色雌、雄不同，雄者...
鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络（加工时须摘去）。其色紫红，质细嫩。宜卤、炸。如：卤鸡肝，炸鸡肝。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。营...
中药名为雉科动物家鸡Gallus gallus domesticus Brisson卵孵鸡后蛋壳内的卵膜。别称鸡卵中白皮、鸡子白皮、凤凰退、鸡蛋膜衣、鸡蛋衣。入药部位卵孵鸡后蛋壳内的卵膜。性味甘、淡,平。归经归脾、胃、肺经。功效养阴清肺,敛疮,消翳,接骨。主治用于久咳气喘,咽痛失音,淋巴结核,溃疡不敛,目生翳障,头目眩晕,创伤骨折...
鸡内金，这个看似寻常的名字，其实背后蕴藏着丰富的中医学智慧。作为雉科动物家鸡砂囊内壁的它，有着独特的炮制及食用方法，这些都是我们深入了解和利用这一食材的关键。首先，让我们来谈谈鸡内金的炮制。传统的炮制方法多种多样，有的采用晒干法，有的采用蒸制法，甚至还有用酒制的方法。这些不同的炮制方式，使得...
鸡内金是雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁。 💊鸡内金在中医领域应用广泛,具有健胃消食、涩精止遗、通淋化湿等功效,常用于治疗食积不消、呕吐泻痢、小儿肝积、遗尿遗精、食云涩痛、胆胀胁痛等病症。 🧬鸡内金含有胃激素、角蛋白、氨基酸以及微量胃蛋白酶、淀粉酶等成分。 🧐在现代医学研究中,其药理作用也得到了一定的...
鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶,叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去)。其色紫红,质细嫩。宜卤、炸。如:卤鸡肝,炸鸡肝。 因其分丰富的营养和特殊功效,使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。来源为雉...
鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶,叶面有苦胆和筋络。其色紫红,质细嫩。宜卤、炸。如:卤鸡肝,炸鸡肝。因其分丰富的营养和特殊功效,使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一 #美食# û收藏 转发 ...