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东台陈皮酒酿造技艺,源于江苏省东台市东台镇,是采用“淋饭法”,沿袭传统米酒酿造程序,辅以多类中草药浸制而成的滋补黄酒的手工技艺。原名“八珍汤”、“陈醅瓮”。 陈皮酒是江苏东台的传统名酒,最早记载于1817年《东台县志》,其历史悠久,工艺独特,久负盛名。该酒选用上等精白糯米为主要原料,配以陈皮、黄芪、党参...
成为一时盛事。同时据《古盐城志川》记载，陈皮酒始酿于宋天圣元年(公元1023)，最初称"八珍汤"，因"八珍汤似瓮贮存，故又称"陈酷瓮"，这就是最初的陈皮酒。陈皮酒是江苏省东台陈皮酒厂的传统名产，有悠久历史，产品先后荣获江苏省优质名酒、江苏黄酒优秀奖、中国黄酒节一等奖等称号。 #我的家乡特色美食# ...
盐城东台陈皮酒色泽橙黄、绵润甜爽,素有“液体蛋糕”之称,而且年份越久,口感越醇厚。好奇的的主播孙倩决定当回品酒师,看看能不能分辨出三壶陈皮酒分别对应的年份。闻味道,小口抿,反复品,三轮尝试下来,她准确地品出了30年、18年、10年的陈皮酒。(稿件来源:游遍江苏)...
党参、当归、肉桂、丹参、红花、木瓜等16种滋补药物,采用淋饭法酿成,具有补气养血、益肝强肾、散寒、舒筋活络、理气开胃、壮筋健体之功效尤其产妇,每餐前温饮一杯,不仅散寒温宫,而且促进子宫恢复酿制后用瓮贮藏,取名陈醅酒,因谐音且又含陈皮,称之为陈皮酒,从此便流传民间清代中后期,东台陈皮酒远近,堪称东台一...
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法人名称: 东台陈皮酒贸易有限公司 简称: 东台陈皮酒 主要经营产品: 陈皮酒 经营范围: 未知 经营状态: 在业 所属分类: 药酒、保健酒 所属城市: 昆山企业网 顺企编码: 7105208 本页是 [东台陈皮酒贸易有限公司] 在顺企网昆山黄页的介绍页,如果您是负责人并希望管理这家公司, 请免费注册,通过企业认证,便可完...