我也想做点阴包谷[呲牙] 2年前·贵州 0 分享 回复 Bye ... 我喜欢放麻辣椒好吃 2年前·云南 0 分享 回复 在下_无心 ... 一度拿这个苞谷每天当饭吃,麻两包干辣子一炒撒点盐,一顿吃尖尖一盘[看][看] 2年前·广东 0 分享 回复 夏小毛 ... 豚鼠好吃吗 2年前·四川 0 分享 回复 小时候༩...
昆明是云南的美食中心,在昆明可以吃到全省各地县市的地方美食,其中最多的就是宣威菜,在昆明的各条大街小巷子里,都可以看见宣威菜的餐厅,可谓是太受昆明人喜欢了。爱吃余味乡宣威菜的我,最喜欢的是他们家的油炸阴包谷,香酥脆香,并有浓郁的干包谷的香味,一颗包谷就可以下一杯酒,这种宣威当地最传统的下酒菜,在昆...
1 先将阴包谷泡上半个小时 2 腊肉洗好 3 煮腊肉 4 腊肉煮好捞起来，切成块备用 5 阴包谷去水沥干 6 将阴包谷倒进猪肉的汤里 7 接着倒腊肉 8 炖上一个小时，腊肉炖阴包谷就炖好了，撒上葱花，9 盛碗里准备开吃 注意事项 阴包谷泡之前要用石灰搓好 腊肉不能一直炖，防止会被煮化 ...
早春乍暖还寒,来一碗#贵州特有的阴包谷炖#猪脚 暖身暖心又暖胃。#地方特色美食 #贵州美好推荐官 - 苗家圆圆企业店1于20220224发布在抖音,已经收获了25.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
油炸阴包谷是民间的一种小吃，酥脆的口感以及这道小吃给人们带来的回味无穷，唤醒了众多美食爱好者的味蕾。食材 苞谷（玉米） 1000g 盐 适量 方法/步骤 1 购买1000g（按需购买）新鲜糯苞谷（玉米），放入锅中加水淹没煮熟。2 将煮熟的玉米捞出（可以先在冷却后将包谷/玉米剥成一粒一粒的，也可以晒干后再剥)，...
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首先,炖制阴包谷的关键在于选材和处理。阴包谷,又称阴米,是一种经过特殊处理的糯米。选择优质的阴包谷是第一步,通常应选择颗粒饱满、色泽均匀的阴包谷。在处理过程中,需要将阴包谷浸泡在清水中,时间不宜过长,以免影响口感。浸泡后的阴包谷应沥干水分,备用。
阴包谷的意思是指某物被遮盖或隐蔽得很好，不容易被发现或看清。关于阴包谷的具体解释如下：阴包谷一词起源于对谷物的暗指或比喻。谷物的通常特性是平淡无奇，且易于被周围的自然环境所融合。在这种背景下，“阴包谷”特指某些事物在隐匿状态下的状态，可能被密集的植被或其他遮蔽物覆盖，使其难以被直接...
青椒肉沫炒阴包谷豆米,加点小米辣和西红柿,味道最安逸,苦蒜才是灵魂哦#抖音小助手 #美味下饭菜 - 潇洒农家乐于20210303发布在抖音,已经收获了37.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
首先,将阴包谷清洗干净,去除杂质。瘦肉切成小块,用开水焯水去血沫。姜切片,葱切段备用。 步骤二:炖制过程 在锅中加入清水,放入阴包谷和瘦肉,加入姜片和葱段。大火煮沸后,撇去浮沫,加入适量料酒去腥。转小火慢炖,炖至阴包谷和瘦肉都变得软烂,大约需要1.5至2小时。