第8步、稍向两端拉长 第9步、锅内放油,油热后放入油条,用筷子不断翻转 第10步、炸至金黄色即可出锅 第11步、成品图 第12步、成品图 第13步、成品图 来自 美食天下 静待“食”光 的作品。 本文由百家号作者上传并发布,百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点,不代表百度立场。未经作者许可,不得...
1 牛奶+温水+鸡蛋(我只选用了蛋清部分)+酵母粉+猪油 ,一起混合到面粉里揉成面团。油条做过很多次,感觉加入猪油的面团更有柔韧度。2 发面至一倍大之后我们就开始动工啦!3 重要的一步来了:拿出面团后不要揉按,直接擀开。切成等量大小的长条备用。4 两个条叠在一起用筷子压出一条对称线,并且要捏紧两...
外脆里软的金黄油条的做法 牛奶+温水+鸡蛋(我只选用了蛋清部分)+酵母粉+猪油 ,一起混合到面粉里揉成面团。 油条做过很多次,感觉加入猪油的面团更有柔韧度。 发面至一倍大之后我们就开始动工啦! 重要的一步来了:拿出面团后不要揉按,直接擀开。切成等量大小的长条备用。
10、拉长放入升温后的油锅中 11、翻拌油条至漂起,炸至金黄即可 12、金黄酥脆,各个空心哦 小贴士 1.筷子放入油锅冒泡,油温就可以了2.面片放入油锅,要不停地翻动,受热均匀才会更蓬松3.喜欢吃酥脆的可以多炸一会儿 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!喜欢这个...
营养丰富的金黄小油条的做法 简介 炸油条是一种食品,主要材料有面粉、酵母、食用碱等,辅料有水、糖、盐等,口味偏平淡,主要工艺是油炸,中国人通常用炸油条来做早餐。食材 面粉 250克 小苏打 1克 鸡蛋 30克 盐 3克 糖 10克 无铝泡打粉 5克 水 145克 植物油 15克 方法/步骤 1 所有材料放一起,合面...
金黄酥脆大油条 时间约30-40分钟 难度有点挑战🖖 用料 普通面粉(中筋) 500g 鸡蛋 1个 盐 8g 小苏打 4g 泡打粉 4g 植物油 15g 清水 280g 食用油 适量 食用油(油炸) 适量 制作步骤 1 面粉、盐、小苏打、泡打粉混合均匀,放入水、油、鸡蛋,揉成光滑的面团。制作步骤 2 在面团上涂少许分量外的油,...
6.锅里倒油,不用太多,油条个头不大,油温七八成热下锅炸,油条很快就飘起来了,也鼓大泡了,根本不用放泡打粉,照样能炸的很蓬松,中途多翻几次面,让油条均匀受热。 7.油条炸到金黄色就可以出锅啦,加了点白砂糖,油条颜色特别金黄,也很蓬松。 自己做油条是不是非常简单,也不用弄得面板上、手上全是油,加点...
9 锅里加油,烧热(油温不能太低,油的温度为:油条胚放进去可以马上浮起来即可)。捏住油条胚的两端,把油条胚放入油中(油条胚不厚的话不用抻,油条胚做的厚轻轻抻一下)。10 炸。11 炸至金黄,出锅。12 开吃。注意事项 面团要软~炸油条时,油温不能太低,油温太低,油条膨胀不起来,炸的油条会没有...
烧至七成热(约180℃)。9 将擀好的面条轻轻拉长,放入油锅中炸。用筷子不断翻动,使油条均匀受热。10 等到油条变成金黄色,表面鼓起气泡时,捞出沥干油。注意事项 炸制油条时,油温不宜过高,否则容易糊掉;也不宜过低,否则油条吃起来不酥脆。炸制油条后要用纸巾吸干多余的油脂,这样油条会更加美味健康。