金丝瓜又名金瓜、搅丝瓜、金丝角瓜、四季美角瓜,鱼翅瓜,是葫芦科一年生草本植物,是中国稀有特产的耐贮运菜用优质瓜。其食用部分为嫩瓜、老瓜。金丝瓜皮质较硬,并有一层蜡质层,因此既耐长途运输,又可从夏秋采后一直贮藏到春节出售,还可在瓜皮上写字画花,以增喜庆吉祥,提高销售率。
金丝瓜又名金瓜、搅丝瓜、金丝角瓜、四季美角瓜,鱼翅瓜,是葫芦科一年生草本植物,是中国稀有特产的耐贮运菜用优质瓜。其食用部分为嫩瓜、老瓜。金丝瓜皮质较硬,并有一层蜡质层,因此既耐长途运输,又可从夏秋采后一直贮藏到春节出售,
金丝瓜适应性广,长势旺,喜肥和阳光。凡是能种植西瓜、甜瓜、南瓜的地方,都可种植并获丰收。玉环县种菜大户2008年引种金丝瓜1号进行山地露天栽培,试种2hm2,平均产量达60.0~67.5t/hm2,产值达18万元/hm2,市场前景非常看好,现将其特征特性及栽培技术阐述如下。 1特征特性 金丝瓜植株蔓生,生长势强,匍匐生长,茎较粗,...
中药材:金丝瓜。别名:解毒草、老鼠瓜、山熊胆、金丝瓜、老鼠黄瓜、老鼠香瓜、狗黄瓜、银丝莲、野黄瓜、老鼠拉冬瓜、大种老鼠拉冬瓜、天瓜、耗子瓜、小苦瓜蒌、王瓜、土瓜、野甜瓜、山天瓜、牛奶子、波瓜公、狗屎瓜、小鸡黄瓜、茅瓜、。功效:利湿、化痰、痈肿、清热解毒、
老熟的金丝瓜，经开水煮烫后，用筷子揽一搅，肉瓤自成面条状金丝，故而得名。金丝瓜的特点 1. 食用特性：金丝瓜，又称为金瓜或搅瓜，其最大的特点在于其瓜肉在蒸熟后会自动分离成金黄色的细丝状，这使得食用变得非常便捷，瓜肉可以直接用匙羹刮出，无需额外的切割或处理。这种特性使得金丝瓜在市场上备受青睐。2...
金丝瓜，别名搅瓜、面条瓜、天然粉丝等。为葫芦科南瓜属美洲南瓜中的一个变种，原产于美洲南部，我国仅在江苏、上海、河北等地有少量栽培，其中以上海崇明县的濠洲金瓜最为著名。金丝瓜是瓜类蔬菜中的稀有品种，嫩瓜老瓜均可食用，但以食用老瓜为主。成熟老瓜皮色金黄，将瓜横剂，除去种子，放入锅内蒸煮10分钟或...
1、预防癌症:金丝瓜是一种能防癌抗癌的特色菜品,这种食材中含有大量的膳食纤维和多种氨基酸,人们食用以后能把身体内的有害物质排出体外,能有效抑制癌细胞的生成,平时经常食用可以起到良好的防癌抗癌作用。 2、减肥:浸丝瓜有一种可以抑制脂肪合成的天然成分,同时它含有的一些微量元素还能促进人体内多余脂肪分解,能让它们...
凉拌崇明金丝瓜 简介 看深夜食堂电影版，里面有做这道菜。就想着自己也试试～食材 金丝瓜 半个 麻油 适量 白砂糖 适量 精盐 适量 芝麻 适量 辣椒粉 适量 步骤/方法 1 金丝瓜洗净去籽。2 带皮的金丝瓜放到锅里煮至筷子可以插进去为止，然后用筷子使其出丝。3 沥干水的瓜丝，放上糖、麻油、盐、芝麻、辣椒粉，...
金丝瓜（Cucurbita pepo var.1medullosa）又名搅瓜、金瓜、茭瓜等，为葫芦科南瓜属西葫芦的一一个变种，以老熟果实供食用，一年生草本植物。原产非洲，我国在明代就有栽培，清代栽培较普遍，因其果肉加热或冷冻后就能分离成近2mm粗的细丝，故名金丝瓜，属蔬菜中的珍奇品种，具有开发前途。金丝瓜嫩、老果实均可食用，...