【下厨房】糖醋里脊栏目为您推荐糖醋里脊做法大全,糖醋里脊怎么做好吃技巧分享,糖醋里脊最正宗的做法和糖醋里脊家常做法推荐,更多糖醋里脊的简单做法就来下厨房。
里脊肉洗净后,擦干水分将里脊肉的白筋剔去剔去白筋的里脊肉切片,用适量的淀粉,黄酒,白胡椒粉,盐拌匀,腌制10--30分钟准备碗汁,将白糖,老抽,醋,盐,蒜蓉混合,搅拌均匀备用锅内倒入适量的橄榄油,加入姜丝大火爆香,然后倒入里脊肉片快速的翻炒,炒至变色,然后浇上碗汁,继续翻炒收汁即可糖醋里脊 用料 猪里脊肉一斤...
将里脊肉切成自己想要的条加入少许盐、料酒、半个蛋清腌制一下挂面糊：面糊是由适量的淀粉加少量的面粉加水调制而成油温五六成，一条条的放入里脊肉炸至表面金黄，盛出待用锅里倒入适量的水，放入少许的盐、白糖、番茄酱、白醋调汁，最后加入少许水淀粉炸好的里脊肉倒入锅内，并快速翻锅，装盘即可菠萝糖醋里脊 用料...
糖醋里脊的做法,糖醋里脊怎么做请看步骤:1.准备一块猪里脊,里脊分为大里脊和小里脊,都是比较嫩的,这里用的是小里脊2.沿着里脊截面的方向切成1厘米厚的肉片,然后切成1厘米见方的肉条,在这个过程中去除表面的白色筋膜...
糖醋汁:番茄酱1勺 番茄沙司2勺醋半勺 生抽少许淀粉半勺 盐少许鸡精少许 葱末蒜末少许 步骤1 切成条状,用腌肉料腌15分钟 步骤2 调好的面糊,把肉上浆 步骤3 油温到插入筷子冒泡,就可以把里脊条一根一根的炸 步骤4 都捞出,在有温升高,里脊肉复炸到金黄 ...
糖醋里脊 经典的下饭菜,酸甜可口,美味～ 原料:里脊肉、鸡蛋、淀粉、食用油、料酒、盐、黑胡椒粉、番茄酱、白砂糖、醋、葱花、姜、清水、生抽、熟白芝麻。 做法步骤: 第1步、将猪里脊肉切成粗条或者均匀的片状。 第2步、向里脊肉条中加入葱丝姜丝料酒生抽盐和一点点的黑胡椒粉,这步的目的是去腥。 第3步...
1 里脊肉切条加生抽，醋，盐腌制二十分钟 2 淀粉加水加小苏打调成淀粉糊挂浆 3 番茄酱加醋，糖混合成糖醋汁 4 腌制好的里脊肉挂浆 5 下锅炸制，炸好后控油捞出备用 6 锅内入适量油，倒入之前调好的糖醋汁，小火炒制 7 加入水淀粉。炒制糖醋汁冒气泡 8 倒入之前炸制好的里脊肉 9 均匀裹上番茄汁 1...
第1步、把里脊肉清洗干净，用刀背拍几下，肉内组织拍松散，然后顺着猪肉纹理切小手指粗细的粗条。第2步、加入适量盐、味极鲜、鸡精、料酒、姜片腌制15分钟。第3步、加入四小勺玉米淀粉，搅成糊状，不要太稀，稀了粘不住。第4步、换一个碗，加入三勺糖、两勺醋、两勺番茄酱，一勺淀粉，加入一点水搅拌成汁...
糖醋里脊 原料：里脊肉、番茄酱、白糖、白醋、玉米淀粉、白芝麻、料酒、白胡椒粉、水。做法步骤：第1步、里脊肉洗净切成条、放入盐、料酒、生抽、白胡椒抓匀腌制一会 第2步、放入玉米淀粉边放边抓、使每条里脊肉都裹上淀粉 第3步、锅里放油烧至五六成热，把里脊肉倒入小火炸至肉条浮在油面上捞出、不关火再...