采石矶茶干其色泽暗红、细嚼韧性强、对折不裂缝，撕开有裂纹等特点。采石矶茶干除含丰富的植物蛋白外，还含有人体所需的多种氨基酸和钙、镁、硒、锶等微量元素。产品品种 鸡丝茶干，火腿茶干，香肠茶干，麻辣茶干，海鲜茶干，牛肉茶干。制作方法 采石茶干以豆干为主料，配以鸡汁、八角、桂皮、甘草、茴香、桂花、白糖、...
采石矶茶干其色泽暗红、细嚼韧性强、对折不裂缝,撕开有裂纹等特点。采石矶茶干除含丰富的植物蛋白外,还含有人体所需的多种氨基酸和钙、镁、硒、锶等微量元素。 编辑本段 制法 以豆干为主料,配以鸡汁、八角、桂皮、甘草、茴香、桂花、白糖、味精、山梨酸钾等佐料,先将黄豆浆液过滤,再用传统方法压紧和现代工艺精...
马鞍山采石矶茶干30g*10袋安徽特产多口味原味豆腐干香干茶点小吃 万载县聚凯百货商行(个体工商户) 1年 回头率: 10.1% 江西 宜春市 ¥33.35 成交130件 马鞍山特产采石矶茶干30g*20袋多口味可选豆腐干休闲零食 万载县华佩百货商行(个体工商户) 1年 回头率: 6.6% 江西 宜春市 ¥17.02 成交238件 ...
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采石古镇是历代文人墨客游览采石矶的必经之地,由此便诞生了独具地方特色的“中华老字号”传统美食——采石矶茶干。采石矶茶干本是一方小小的豆腐干外形并不光鲜为何能够成为清廷贡品呢?关于“采石矶”茶干,最早文献记载于清嘉庆元年(1796年)。据民间传说,乾隆末年,采石镇一对夫妇,...
采石矶茶干其色泽暗红、细嚼韧性强、对折不裂缝,撕开有裂纹等特点。 历史民俗 采石矶茶干已有200多年的历史了,相传在清嘉庆年间,在采石镇的翠螺山下住着一对以卖茶为生的老夫妻,采石矶的水质极好,沏出的茶水清香四溢,深受游客赞赏,老汉常想,如果能有一种食品供游人佐茶,必定可以增加收入。老夫妻决定制作一种可以...
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采石矶茶干不仅是马鞍山市的城市记忆,也是一张靓丽的城市名片。 毛泽东主席曾两度视察马鞍山,市政府均是用“采石矶茶干”来接待人民领袖及其他党和国家领导人。1979年邓小平在黄山兴致勃勃地品尝了采石茶干后,曾啧啧称赞:“这个茶干很好,味道鲜美,要...