5块的蚶 做一道人人都爱吃的醉蚶 有手的朋友可以动手尝试下。#美食教程 #抖音美食 #美食 #美食分亨 #美食推存官 - 十山水(爱做菜)于20240225发布在抖音,已经收获了43.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
这个就是我们乡厨酒席上醉蚶做法,如果你个人喜欢芥末可以加一点点 3月前·福建 2 分享 回复 展开1条回复 青柠. ... 有啥区别[捂脸] 2月前·福建 0 分享 回复 哇哈虎纠味 作者 ... 有需要开蚶钳的橱窗有 3月前·福建 2 分享 回复 小马哥666 ...
【百合花开】鲜美多汁、酒味十足的——温州醉蚶的做法步骤 步骤1 泥蚶2斤,将外面的泥冲洗干净。尽量按大小分类,个子差不多的放在一起。 步骤2 烧一大锅水,水开后,把大小相似的花蚶放在爪篱,小的烫8秒,大的烫10秒,可以在嘴里默默地数。 步骤3 烫到蚶壳还没打开,但可用手轻易剥开。 步骤4 准备老酒200毫...
醉蚶的做法步骤 步骤1 蚶洗净,开水中浸泡10秒,只要看到一个蚶微微张嘴即可。 步骤2 所有料汁用小碗调匀。 步骤3 紫菜在锅中㸆干。 步骤4 蚶去半边壳,在盘中摆好,淋入一半料汁。 步骤5 紫菜撕碎与另一半料汁拌匀,摆放在蚶的周围,撒芹菜末装饰。
醉蚶片是一道以蚶、紫菜为主要食材制作的美食。原料:蚶600克，紫菜10克，葱花、姜米、蒜米、酱油、绍酒、麻油各适量。制法：1、蚶洗净争氽水，掰开，将带肉的蚶片排在盘中。2、紫菜用凉开水洗净，挤干水分，抖松，与葱花一起撒在蚶片上。3、酱油、绍酒、蒜米、姜米、麻油拌匀成味汁，浇在紫菜、葱花上即成...
想要蚶好吃 烫蚶是关键,带血的蚶 你们敢吃吗#醉蚶 #血蚶 #抖音小助手 #日常vlog - 刘肥肥于20220921发布在抖音,已经收获了2.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
宁波醉蚶 食材明细 1 食材:血蚶(已洗净)、姜粒。 2 接着,倒入刚刚烧开的开水没过血蚶。 3 盖上盖,泡上十几秒。 4 然后,开盖、将水倒掉。 5 最后,搁入姜粒,加适量的生抽。 6 加适量的料酒。 7 加适量的零卡糖。 8 拌匀。 9 盖上盖、浸泡2小时以后可以吃吃了。
这银蚶,无论醉与不醉,要么就是不吃的,要么就是孙山吃,吃一个两个的实在没劲,因为太小了,肉不多,吃起来不煞根。不过,醉蚶下酒倒是蛮好的,这喝酒本来就是慢吞吞的,壳剥剥,味道嗒嗒,牙齿剔剔,肉吃吃,一个小小的醉蚶,说能下三口酒。 不过这醉蚶时间不能放久,时间一久,这肉就瘪了,有时一口吃不净,...
福州醉蚶：海味之珍，舌尖上的诱惑 蚶子，又称血蚶、泥蚶，是一种生长在沿海滩涂的贝类。制作醉蚶要挑选新鲜的蚶子，洗净后放入开水中焯烫片刻。这一步骤看似简单，实则至关重要。焯烫的时间要恰到好处，既不能过长，以免蚶肉变老，失去鲜嫩的口感；也不能过短，否则蚶子无法开口，影响后续的调味。焯烫后的蚶子...