推荐酸甜芥菜怎么做最好吃,家常酸甜芥菜做法大全,酸甜芥菜的营养价值,酸甜芥菜的功效与作用,酸甜芥菜的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
酸芥菜一张一张洗干净,沥干水份 酸芥菜的叶片比较大,每一片可以纵向切3-4刀 所有的酸芥菜切碎 把酸芥菜放到锅里焙干水份 酸芥菜体积明显变小就可以了先铲出锅了 中火加热锅,放入10克玉米油,再放入猪肉泥翻炒 炒到猪肉泥变色,没有大块粘连的肉块转大火 加入酸芥菜继续翻炒 加入盐,生抽,蚝油翻炒均匀 加入适...
【酸芥菜】1.芥菜洗干净后晒到8-9成干。我没洗,挑干净泥沙烂叶就晒了。建议洗一下再晒,这样后面烫过青菜的淘米水干净的,可以直接放凉泡菜;2.煮饭时洗米的水留下来;3.入锅里大火煮沸;4.芥菜梗朝下先烫半分钟,再整棵入锅烫,大约一共烫1分半钟,不要煮烂。烫掉青气
当前浏览器不支持播放,建议使用以下浏览器 下列软件均已通过安全验证,您可放心安装 谷歌浏览器 QQ浏览器 360浏览器 点赞数:6 热度:7 年份:2019 首播时间:20190914 语言/字幕:汉语 更新时间:20190914 简介:二姐美味美食上传的生活视频:芥菜怎么做成酸菜试试这种做法简单易学,爱吃酸菜的要收藏了,粉丝数60,作品数17...
1、将买回来的芥菜、辣椒,大蒜,姜洗干净后晾干水分。 2、放晒衣架上拿到太阳底下晒到没有水份自制酸菜。 3、玻璃密封罐必须洗干净并干燥,千万不要弄到水和油,可以在用之前弄点白酒把密封罐里面过一遍,起到杀菌作用。 先放入晒干的芥菜和辣椒等配料,再加入凉的白开水,盐,花椒,少量白酒,装满一个罐子密封就好。
第一、用料:芥菜十斤、盐一袋、炸酱1袋、花椒三两、芝麻三两、白糖三两、辣椒适量、白醋1瓶。第二、首先我们需要把芥菜切成细丝,容易芥菜充分入味。第三、然后我们先把准备好的炸酱上锅蒸二十分钟,然后放通风处放凉,之后就加入白醋和白糖,用筷子充分搅匀。第四、冷锅放油，把备好的芝麻、花椒和辣椒一起炸香。
首先,芥菜不能有油,洗净后凉晒半天(把水分晾出来)至叶子软软,然后用盐撮(用盐要适当,不可过咸,也不可没味,),撮出一点水来就行,然后放在备好的坛子里压紧,面上再放一点盐,坛子口要密封,一定要密封.二至三星期后就可以吃了.这样做出的酸菜很好吃 望采纳 ...
00:00/00:00 您那边怎么是读【jie】芥菜还是【gai】菜呢?这道菜家庭做法,您收好了。以往冬天奶奶都会用这个菜腌好多的酸菜,想必今年也会。冬天腌酸菜来年味更香。家常菜 家常便饭吃得香 抖音美食达人助手 拳击那点事发布于:江西省2023.01.18 00:00 分享到...
1 首先把芥菜心折成一段段，然后清洗干净，沥干水分。【做这种酸辛辣菜，最好的就是用芥菜心做，因为芥菜心苦味比较重，苦味经过发酵，做出来的芥末味就很呛】2 用洗洁精把锅清洗到一点油脂都没有。【因为只要粘有油脂，酸菜就做不成功的】3 然后放芥菜进去，再开小火，撒适量的盐翻炒。4 翻炒至芥菜稍微...