4、酶的医学意义 疾病多与代谢失调相关,这常涉及酶的变化,因此酶在病因、诊断以至治疗上都有其地位。不少代谢性疾病是先天性某种酶的缺乏,如白化病因缺乏酪氨酸羟化酶,糖原贮积病、脂质贮积病苯丙酮酸尿症等也是酶缺陷所致。有机磷(如敌敌畏)等农药可抑制胆碱酯酶的...
如淀粉酶、脂肪 4、酶、蛋白酶等、脂肪酶、蛋白酶等结合酶结合酶:由蛋白质和非蛋白质部分组成,蛋白质部由蛋白质和非蛋白质部分组成,蛋白质部分称为分称为酶蛋白酶蛋白,非蛋白质部分称为,非蛋白质部分称为辅助因子辅助因子。二。二者结合形成的复合物称为者结合形成的复合物称为全酶全酶。辅助因子辅助因子辅助...
酶的活性中心:酶分子上一些功能基团集中,构成一定空间构象的区域(占酶分子很小部分),此区域与底物结合,催化底物转变为产物。 二、酶原、酶原激活及其生理意义,同工酶,别构酶,修饰酶,多酶复合物,多酶体系,多功能酶。 酶原zymogen:不具有催化活性的前体。 酶原激活activation of zymogen:某种物质@酶原→有活性的酶...
一、酶的分子结构与催化作用 绝大多数酶的本质是蛋白,根据酶的组成成分,分为单纯酶和结合酶两类。 1.单纯酶:此类酶的结构组成除蛋白外;无其他成分,酶的活性决定于蛋白部分。 2.结合酶:分子组成中除蛋白成分外,还有一些对热稳定的非蛋白小分子物质,把分子组成中的蛋白部分称酶蛋白,非蛋白小分子物质称辅助因子。
“酶蛋白”主要决定酶促反应的特异性及其催化机制,也就是说酶蛋白决定跟谁反应;“辅助因子”主要决定酶促反应的性质和类型,也就是说辅助因子决定如何催化。 只有全酶才有催化作用;酶蛋白和辅助因子单独存在时,均无催化活性。 辅基——辅基通常指蛋白质、激素等生物分子与特定功...
20世纪30年代,科学家们相继提取出多种酶的蛋白质结晶,并指出酶是一类具有生物催化作用的蛋白质。 20世纪80年代,美国科学家切赫(T.R.Cech,1947—)和奥尔特曼(S.Altman,1939—)发现少数RNA也具有生物催化作用。 特点 1.高效性:酶的催化效率比无机催化剂更高,使得反应速率更快; ...
酶的主要特征包括什么 酶的主要特征如下: 1.高效性:酶具有极高的催化效率,远超过一般无机催化剂。它们可以在相对较低的温度和压力下加速化学反应的速率。 2.专一性:每种酶都只能催化一种或一类特定的化学反应,具有非常高的选择性和专一性。 3.类催化剂性:与无机催化剂类似,酶自身不会被消耗或改变,因此可以...
酶的固定化是指把酶或含有酶的细胞与固体材料(在这里称为载体)结合在一起,制成不溶于水的颗粒,纤维或膜状物,用于催化反应。随着固定化技术的发展,目前把利用半透膜将酶或含酶细胞包装在一个特定的空间,如微型胶囊内,或超滤器内也称为固定化;甚至于把酶结合在水溶性的大分子上,在反应时为溶解状态,它催化的反...
酶催化进行的反应酶促反应 底物、产物(P50)第九张,PPT共一百一十三页,创作于2022年6月酶及生物催化剂概念的发展克隆酶、遗传修饰酶蛋白质工程新酶生物催化剂(Biocatalyst)蛋白质类: Enzyme (天然酶、生物工程酶)核酸类:Ribozyme ; Deoxyribozyme模拟生物催化剂第十张,PPT共一百一十三页,创作于2022年6月酶单成份...