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推荐酱脆黄瓜怎么做最好吃,家常酱脆黄瓜做法大全,酱脆黄瓜的营养价值,酱脆黄瓜的功效与作用,酱脆黄瓜的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
酱脆黄瓜(腌黄瓜)酸辣脆爽的做法步骤 将做法保存到手机 步骤1 1.黄瓜处理 黄瓜切段-切条-去芯-改刀切小条,然后加入适量盐,腌制10分钟。 (芯一定要切,不然腌制后不脆,别怕浪费,边切边吃) 步骤2 2.酱汁处理 (6勺味极鲜生抽+2勺醋+2勺糖+适量鸡精+5个小米辣碎+5瓣蒜) ps:使用的勺子如图所示,最常见的...
3、最后把黄瓜撇去盐水冲洗一下,沥干水分后将沥干水分的黄瓜和青椒加入酱汁中,拌匀后入冰箱冷藏一晚就可以上桌开吃啦~ 脆甜可口,酱香浓郁的酱脆黄瓜就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~ 大叔小提示 1、一定要压重物,不然黄瓜里的水分出不来,后期的酱汁水会越泡越多; 2、腌好的黄瓜出水很多,黄瓜也变得蔫...
用黄瓜纽做酱黄瓜最好，没有的时候买黄瓜来做，也是一样的。酱好后的黄瓜，脆生生的，酱香十足，非常爽口。原料：黄瓜、姜、蒜、青椒、盐、生抽酱油、老抽、醋、白糖、蜂蜜。做法步骤：第1步、黄瓜青椒洗净，黄瓜切条、青椒切滚刀。第2步、放入三勺盐腌制半天。第3步、用凉开水洗去多余盐分，挤挤水分，想吃...
1 黄瓜洗净切开挖瓤 2 切成寸段后用盐腌制2～3小时 3 把腌好的黄瓜里的水分挤掉，生姜切片放入黄瓜一起，喜欢的还可以放些大蒜籽一起，喜欢辣的还可以放些辣椒一起 4 煤气灶开火，酱油、冰糖放入锅里煮开 5 把烧开的酱油马上倒入腌好的黄瓜里，净泡2～3小时 6 第一次净泡过程中 7 三小时后，再把...
【下粥绝配的酱脆黄瓜】01.黄瓜洗净后先横切4段,再剖成6条,加盐抓匀,压重物腌半小时。一定要压重物,不然黄瓜里的水份出不来,后期的酱汁水会越泡越多。,11.期间准备好青椒和姜蒜。蒜去皮拍散就好,不用切末。姜切片,青椒切块切丝都可以。这道腌黄瓜里的青椒也特别好吃
酱脆黄瓜的做法 步骤1 1、黄瓜切条,均匀撒上盐,可以多放,主要为了腌出水份,不会咸,腌3、4个小时左右。 2、把腌出水的黄瓜洗干净,用两块菜板用力压出水份。 3、配料混合到一起,将黄瓜泡上,酱油的量淹没黄瓜即可,放入冰箱一天一夜,将黄瓜取出放冰箱里随时就可以吃,汁可以重复使用 ...
【【脆酱黄瓜的做法】炎炎夏日,开胃必备凉菜脆酱黄瓜】01.①将黄瓜洗净,先整个切成合适的长度(约4-5cm),然后对半切开,每半分成三等份,然后依次去瓤。②将去处理好的黄瓜放在稍大一些的容器里,倒入一大把糖杀水。(时间约20分钟) ③将小米辣、线椒切成小圈,大蒜切片,