酱笋条 原料: 春笋600克。 调料: 豆瓣酱(或黄豆酱)80克、广东米酒1大匙(15ML)、白糖20克、凉开水150ML。 做法: 1、笋剥去壳,削去老根,洗干净,放入沸水中小火煮40分钟,取出待凉; 2、将调料混合均匀,制成腌酱; 3、将煮好的笋切成长条状,加入腌酱拌匀即可。 贴心建议: 1、此方中的春笋重量是含壳的。
4款速腌酱菜之三:酱笋条 用料: 鲜冬笋600克,香葱碎5克,豆瓣酱(或黄豆酱)80克,广东米酒1汤匙,白砂糖20克,凉开水150ml. 1 2 3 4 5 作法: 1 冬笋剥去外壳,削去根部老硬的部分, 2 冲洗干净,放入煮锅中,加入冷水(水以没过冬笋为宜)大炎煮沸,盖上锅盖小火继续煮40分钟,取出待凉。 3 将豆瓣酱、白砂...
【酱笋条】1.笋剥去壳,削去老根,洗干净;2.放入沸水中小火煮40分钟,取出待凉;3.将调料混合均匀,制成腌酱;4.将煮好的笋切成长条状,加入腌酱拌匀即可。 û收藏 转发 评论 ñ1 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按时间 正在加载,请稍候......
潼关酱笋因其独特风味而闻名遐迩，其原料主要选自当地上等莴笋。加工工艺精细，品质上乘。潼关，位于黄河之北，秦岭之南，是连接八百里秦川的东大门。这里气候温和，水源充沛，土地肥沃，为莴笋的生长提供了得天独厚的自然条件。莴笋生长期长达8个月，从当年的10月播种，次年6月收获，期间经历春夏秋冬，...
潼关酱笋之所以久负盛名，主要选用当地所产上等莴笋为原料，精心加工而成，潼关北依黄河，南依秦岭，是八百里秦川的东大门。这里气候温和，水源丰富，土地肥沃，莴笋生长期长，头年10月—卜种，次年6月收获，生长期达8个月之久。所产莴笋挺直坚实，个大皮薄，粗壮肉嫩，青脆可口，上下粗细均匀，叶...
酱笋条 材料 春笋毛笋)600g,香葱广东米酒1汤匙(15ml),白砂糖20g,凉开水150ml 做法 1、冬笋剥去外壳,削去根部老硬的部分,冲洗干净,放入煮锅中,加入冷水(水以没过冬笋为宜)大火煮沸,盖上锅盖转小火继续煮40分钟,取出待凉。 2、将豆瓣酱、白砂糖、广东米酒、凉开水混合并搅拌均匀,制成腌酱。
1、原料：春笋600克、豆瓣酱（或黄豆酱）80克、广东米酒1大匙（15ML）、白糖20克、凉开水150ML。2、笋剥去壳，削去老根，洗干净，放入沸水中小火煮40分钟，取出待凉；3、将调料混合均匀，制成腌酱；4、将煮好的笋切成长条状，加入腌酱拌匀即可。
1、原料：春笋600克、豆瓣酱（或黄豆酱）80克、广东米酒1大匙（15ML）、白糖20克、凉开水150ML。2、笋剥去壳，削去老根，洗干净，放入沸水中小火煮40分钟，取出待凉；3、将调料混合均匀，制成腌酱；4、将煮好的笋切成长条状，加入腌酱拌匀即可。
1、原料：春笋600克、豆瓣酱（或黄豆酱）80克、广东米酒1大匙（15ML）、白糖20克、凉开水150ML。2、笋剥去壳，削去老根，洗干净，放入沸水中小火煮40分钟，取出待凉；3、将调料混合均匀，制成腌酱；4、将煮好的笋切成长条状，加入腌酱拌匀即可。