酱猪心，吃心补心，关键是味道还非常不错，当凉菜很棒呢 酱猪心 猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C以及烟酸等.这对加强心机营养、增强心肌收缩力有很大作用！原料：猪心、酱油、大料、桂皮。做法步骤：第1步、新鲜猪心一个、切块洗干净血水 第2步、准备桂皮...
酱猪心的做法 1.准备好原材料 2.锅里加入适量水,加入适量料酒,猪心冷水入锅,煮开后再煮三分钟左右捞出。 3.大葱切成段、生姜拍一拍,草果也用刀拍一拍。 4.将焯水后的猪心用热水冲干净,然后另起锅加入开水或热水,放入猪心和所有香料以及酱油和盐。大火煮开后改小火煮40分钟左右。然后焖半天入味更好。 5....
酱猪心的做法 步骤1 一切两开,洗净里面的血水,用凉水泡半小时,用凉水料酒把猪心紧一下,洗净, 步骤2 炖肉小料! 步骤3 倒点油,将小料,黄豆酱,耗油,冰糖,生抽,老抽,料酒炒香, 步骤4 就是这样 步骤5 炒好后加开水熬制10分钟 步骤6 加入猪心炖半小时左右,加盐,再炖10分钟!在原汤中闷5--6小时,(时间长了...
1 首先将猪心清洗干净 2 用刀从中间给剖开，将猪心内的淤血清理出去 3 准备好葱姜片、花椒、大料、香叶。4 锅里放水和料酒烧开后，加入猪心焯水，焯过水以后用冷水清洗干净。5 另准备一个锅，里面放入葱姜片、花椒、大料、香叶、冰糖、老抽、料酒。6 加入清水，放在煤气灶上加热 7 水开后将焯过水的猪心放...
酱猪心的做法 步骤1 一切两开,洗净里面的血水,用凉水泡半小时,用凉水料酒把猪心紧一下,洗净, 步骤2 炖肉小料! 步骤3 倒点油,将小料,黄豆酱,耗油,冰糖,生抽,老抽,料酒炒香, 步骤4 就是这样 步骤5 炒好后加开水熬制10分钟 步骤6 加入猪心炖半小时左右,加盐,再炖10分钟!在原汤中闷5--6小时,(时间长了...
1 把买回来的猪心，用刀分割成块，便于清洗，入味，也容易煮熟。然后放入清水中浸泡，去除上面的血水。再用清水冲洗干净。2 切好葱，姜，准备好花椒，八角，备用。3 把清洗好的猪心，放入冷水锅中烧开，煮一分钟。可以看到会煮下来很多血水，然后把水倒掉，并用清水冲洗干净，沥干。4 锅内重新放入清水，水没过...
1 猪心放入盆中洗净控干水分。2 准备葱，姜，花椒，大料，桂皮，香叶。3 碗中放入盐，料酒，老抽，生抽，味素，白糖备用 4 猪心放入多功能锅中。5 放入辅料葱，姜，花椒，大料，桂皮，香叶。6 倒入碗中的辅料，放入适量水，盖上盖，多功能锅调至“煮肉”挡。7 多功能锅开始工作，时间到酱猪心就做好了，...
1.猪心两个,除去血块洗净 2.王守义炖肉料及其它调料准备好 3.先用开水将洗净的猪心焯一下 4.另取一砂煲,放入猪心和所有调料,加开水没过猪心即可,锅开后关小火酱制约1小时,关火,猪心在锅中放1小时以便入味。 5.然后捞出晾凉,用保鲜膜盖好,继续晾凉约一小时。
1.新鲜猪心一个、切块洗干净血水2.准备桂皮和大料3.开水下锅、加入桂皮、大料煮熟4.捞出晾凉5.选择小一点的容器,倒入适量的酱油,酱油要盖住猪心6.腌制一晚就可以吃了、早上配碗稀饭、很不错哦