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麻辣牛肉 ·17收藏 云南菜 做法将做法保存到手机 1/6肉改好刀后准备这些调料,我放的花椒少了些,可以在加些。 2/6这些料全放在肉上还有酱油,我放的是海天,味极鲜,这个做出来的肉有一种香味。 3/6手抓让酱油全进入肉中,腌2小时。 4/6锅中放入油多些,开始炒,炒到牛肉的水份出来。 5/6加水开始炖,半个...
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香辣牛肉是做法十分简单的一道开胃菜。牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。特别适合贫血人士食用。还是下饭，下酒的好帮手，也可以来做碗香辣牛肉面，味道完胜某师傅牌的香辣牛肉面哦！大家快来试试我的简单做法吧！食材 牛腱子 500克 大葱 3段 生姜 5片 大蒜 4瓣 冰糖 20克 花椒 5克 八角 2...
1 根据牛肉的大小和厚度煮一个小时左右，用筷子插试牛肉的熟度 2 将三种辣椒切成细条状，也可以根据喜好切成其他形状 3 把煮好的牛肉切成片，放八成热的油里炸，我这个切得有点薄，厚一点会好吃些，外脆里嫩！4 锅里放入适量油，小油热后改用小火，放入干辣椒，花椒，芝麻，白糖，盐，孜然，鸡精翻炒均匀...
1 首选，擦姜蓉备用。（用姜汁调牛肉，怎么炒都不老）2 将牛肉切薄片，尽可能的薄哦 3 给牛肉调味，先加入姜蓉、酒、胡椒粉、生抽、糖、生粉调匀，再加入麻油、色拉油、盐拌匀，放置一小时。这是关键的步骤，一定要遵守哦 4 坐锅热油，油很热，将牛肉分小批量地下锅过油。（如果有汁，请篦掉）油温高，肉...
香辣牛肉 By 全の美食 原料：牛肉、蒜、小米辣、泡椒、红辣椒、香菜、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、盐。做法步骤：第1步、备好材料，牛肉切片，红辣椒切丁，蒜头，泡椒，小米辣切丁，加些香菜。第2步、牛肉加入酱油盐，耗油，胡椒粉，淀粉拌匀腌制10分钟。第3步、锅里热油，倒入快速牛肉翻炒，炒至变色铲起备用...