软面包饺子好捏是什么..因为软面包形容易成型美观,比较圆润,所以和面时用水把面团和得柔软一些,包出的饺子不容易裂开;相反,如果面粉发酵不均匀,易导致饺子出现皮厚的地方,煮的时候这样的地方很容易崩裂^[2][3]