香气是茶叶的灵魂:名茶香气解析之24「越红工夫」越红工夫越红工夫越红工夫越红工夫(一)主要标签:①【越红工夫】浙江红茶。②【越红工夫】原产地为浙江省绍兴市,也被称为 “绍兴红茶”。又因绍兴古称越国,于1955正式定名为【越红工夫】茶。③【越红工夫】属中小叶种工夫红茶。④【越红工夫】主要感官品质...
越红工夫茶简介 越红工夫茶是什么茶?越红工夫茶系浙江省出产的工夫红茶,产于绍兴,诸暨、嵊县等县。 最早时初制茶称“越毛红”,为适应红茶出口的需求,浙江省人民政府决定改制茶区,到1957年,绍兴青坛红茶初制厂和诸暨市山口红茶初制厂生产的“兰花香型”红茶受到中国茶业公司好评。1980年,越红工夫被商业部评为...
①【越红工夫】浙江红茶。 ②【越红工夫】原产地为浙江省绍兴市,也被称为 “绍兴红茶”。又因绍兴古称越国,于1955正式定名为【越红工夫】茶。 ③【越红工夫】属中小叶种工夫红茶。 ④【越红工夫】主要感官品质特征:外形紧细纤秀、色泽乌润。汤色红亮较浅、香高醇和、叶底呈古铜色。 (二)原产地: 浙江省...
越红工夫是浙江省的历史名茶,民国时期就开始生产,初制茶称为“越毛红”,20世纪50年代到80年代生产最盛,一度远销海外,声名远播。采摘与制作工序 采摘标准为一芽一叶或一芽二叶的鲜叶。鲜叶采摘后经过萎凋、揉捻、发酵、干燥共4道工序而成,揉捻时要掌握好力度和次数,保证高成条率,发酵时要把握好温度、...
越红工夫是浙江省的历史名茶,民国时期就开始生产,初制茶称为“越毛红”,20世纪50年代到80年代生产最盛,一度远销海外,声名远播。 采摘与制作工序 采摘标准为一芽一叶或一芽二叶的鲜叶。鲜叶采摘后经过萎凋、揉捻、发酵、干燥共4道工序而成,揉捻时要掌握好力度和次数,保证高成条率,发酵时要把握好温度、湿度...
越红工夫是浙江省的历史名茶,民国时期就开始生产,初制茶称为“越毛红”,20世纪50年代到80年代生产最盛,一度远销海外,声名远播。 采摘与制作工序 采摘标准为一芽一叶或一芽二叶的鲜叶。鲜叶采摘后经过萎凋、揉捻、发酵、干燥共4道工序而成,揉捻时要掌握好力度和次数,保证高成条率,发酵时要把握好温度、湿度...
越红工夫茶系浙江省出产的工夫红茶,产于绍兴,诸暨嵊县等县。越红工夫以条索紧结挺直,得实匀齐,锋、苗、显,净度高的优美外形称着。1957年,绍兴青坛红茶初制厂和诸暨市山口红茶初制厂生产的“兰花香型”红茶受到中国茶业公司好评。 产品特点 越红工夫以条索紧结挺直,得实匀齐,锋、苗、显,净度高的优美外形称着...
如何选购好的越红工夫茶? 首先,要关注茶叶的出处。越红工夫茶不仅产于浙江,还产于中国的福建、安徽、云南等地。特别是云南,因其独特的气候和土壤环境,所产出的越红工夫茶口感醇厚,韵味独特。因此,选择云南产地的越红工夫茶也是一个不错的选择。 其次,观察茶叶的外观。优质的越红工夫茶应呈现出金黄色、细腻匀整...
越红工夫是浙江省的历史名茶,民国时期就开始生产,初制茶称为“越毛红”,20世纪50年代到80年代生产最盛,一度远销海外,声名远播。 采摘与制作工序 采摘标准为一芽一叶或一芽二叶的鲜叶。鲜叶采摘后经过萎凋、揉捻、发酵、干燥共4道工序而成,揉捻时要掌握好力度和次数,保证高成条率,发酵时要把握好温度、湿度...