赤小豆,又称红豆、红小豆等,是一种常见的豆类食物,有着丰富的营养价值和药用价值。 1.营养价值 赤小豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质和维生素等多种营养成分。其中,蛋白质的含量比黄豆还要高,每100克赤小豆中含有约20克蛋白质。此外,赤小豆还含有丰富的膳食纤维,有助于改善肠道功能,预防便秘。
赤小豆 ，中药名。为豆科植物赤小豆Vigna umbeuata Ohwi et Ohashi或赤豆Vigna angutaris Ohwi et Ohashi的干燥成熟种子。秋季果实成熟而未开裂时拔取全株，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。入药部位 植物的干燥成熟种子。性 味 味甘、酸，性平。归 经 归心、小肠经。功 效 利水消肿，解毒排脓。主 治 用于...
赤小豆是一种传统中药，应该与红豆区别开来。它们的品种不同，赤小豆外观也相对纤细。具有利尿消肿、利尿...
赤小豆,又称红小豆、赤豆等,是豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子。其外观呈暗红色,形状略扁,质地坚硬。赤小豆在中国传统医学中被广泛应用,具有多种药用价值。 首先,赤小豆具有利水消肿的功效。它能够促进体内水分的代谢,帮助排出多余的水分,减轻水肿症状。因此,赤小豆常被用于治疗水肿、浮肿等病症。
赤小豆又叫做赤豆、饭豆、蛋白豆,它经常和红豆混合使用,也有说法称它其实就是红豆入药后的叫法。但是实际上,赤小豆不是红豆, 它是一种常见的中药材,它的功效与作用非常多,不仅可以利水消肿,还能解毒,除了用来防病治病外,还能作为熬制家常粥品的原材料食用。 赤小豆是豆科植物赤豆的种子,很难煮烂,外形比较细长,颗...
赤小豆又名饭赤豆,以粒紧、色紫、赤者为佳,赤小豆煮汁食之通利力强,消肿通乳作用甚效。但久食赤小豆则令人黑瘦结燥;阴虚而无湿热者及小便清长者忌食赤小豆;被蛇咬者百日内忌食赤小豆。另外,尿多之人和身体消瘦之人不宜食用,主要是由于赤小豆具有益水的功能。 赤小豆什么人不宜食用的情况,尤其需要注意一点的...
赤小豆又称红豆,其含有丰富的淀粉及叶酸等多种营养物质,是人们日常生活中必不可少的杂粮。赤小豆中的皂角甙,不仅能够发挥较为明显的利尿作用,还能有效预防水肿、心脏病等疾病。而它其中还富含大量的纤维,能够促进肠胃蠕动,发挥润肠通便的作用,还能有效控制血压、血糖及血脂。此外,因为赤小豆中的叶酸,孕妇或是产妇适当...
红小豆和赤小豆都属于豆科植物豇豆属一年生草本植物,都含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质,但它们外形、口感和营养成分等方面有一定的差别。 1. 别名不同:红小豆又叫小豆、赤豆;赤小豆又名饭豆、红饭豆、蛋白豆、赤山豆。 2. 外形不同:红小豆外形呈比较圆,整体看起来十分饱满;赤小豆体积相对小些...