1.猪排骨叫卖家砍成小块,回家洗净后用清水浸泡去血水,梅干菜用温水泡发 2.备好葱姜蒜 3.泡好的排骨,洗净沥干水分,加入葱姜蒜 4.再加入胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、料酒 5.拌匀至排骨完全吸干料汁 6.加入豆豉,继续拌匀 7.装入砂钵中备用 8.泡发后的梅干菜洗净,挤干水分,切成小段 9.加入排骨中 10.将...
1/4排骨洗干净沥干水,豆豉用水略洗 2/4排骨用盐,糖,老抽,粟粉,姜蒜末,豆豉腌制三十分钟 3/4烧开水,隔水蒸十五分 4/4趁热享用 小贴士 豆豉可以用勺子压碎,更入味
豆豉蒸排骨的做法,豆豉蒸排骨怎么做请看步骤:1.将肋排切成小块,浸泡10分钟,轻轻揉搓清洗2遍,挤干水分2.加入切碎的生姜、两勺生抽、一勺料酒、两勺糖、一勺盐、半勺耗油、30g生粉3.用手将调味料与排骨充分融合,放入碗中腌制20分钟(找个盖子盖一下效果会更好哦)...
豆豉蒸排骨的做法 步骤1 步骤: 1️排骨洗干净,用水龙头冲水5分钟,加入生粉和盐,捉至起胶,继续冲水至排骨变白 2️排骨用厨房纸吸干水分,加入盐,糖,酱油,胡椒粉,一点油,捉均匀 3️加入一大勺生粉,花生油,捉匀,切碎蒜蓉和豆豉,加进排骨里,还可以撒点葱花 步骤2 放进宜盾普锅中,煎煮功能,蒸20分钟好...
豆豉蒸排骨 豆豉蒸排骨的做法 健康功效 1.排骨洗净,然后剁成段,约2到3厘米的段。 2.把所有配料洗净切碎备用。 3.把浸泡后的排骨沥干水份,放入大碗中调味,放入,姜蒜末,葱白,生抽,蚝油,料酒、胡椒粉,还有少许盐拌均匀。 4.再加入生粉,老干妈豆豉、辣椒碎,一起拌匀腌制半小时以上,...
豆豉蒸排骨的做法步骤 点击查看大图 1.小排用清水浸泡30分钟,攥干水分,放入盆中。放盐、葱段、姜片、胡椒粉、干豆豉。 点击查看大图 2.生粉。 点击查看大图 3.橄榄油。 点击查看大图 4.抓匀。腌30分钟左右。 点击查看大图 5.码入盘中。 点击查看大图 6.上笼蒸30分钟,挑出葱姜。 点击查看大图 7.成品。
捞出后再用热水冲洗一遍,以彻底去除血沫。 4.把排骨放入盘中,放入豆豉、糖、黄酒、和胡椒粉, 5.抓拌均匀,腌制30分钟 6.上笼中火蒸30分钟。 7.蒸好的排骨。摆盘上桌,应该再淋上些汤汁的,我忘记了看着似乎有些干,是拍照是晾凉啦,其实大盘子里有汤汁,一点儿也不干的。
豆豉蒸排骨By 四月豆 简单的家常蒸菜。原料：排骨、虫草花、蒜、姜、豆豉、葱、酱油、蚝油、食盐、食用油、生粉。做法步骤：第1步、准备的食材。第2步、配料切末备用。第3步、热油爆香蒜末、豆豉。第4步、爆香蒜末、豆豉放入排骨中，加入适量蚝油、酱油、生粉、食盐调味搅拌。第5步、虫草花洗干净铺盘底。第...
豆豉蒸排骨 原料:肋排、豆豉、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、淀粉、花生油。 做法步骤: 第1步、原料:肋排,干豆豉,葱姜蒜 第2步、切成姜丝,葱丝,蒜片 第3步、将葱姜蒜放入排骨中 第4步、倒入干豆豉 第5步、加入30ml生抽 第6步、加入20克盐 第7步、加入30克淀粉 第8步、加入30ml料酒,40ml花生油 第9...