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要德火锅是一家跨地区经营的餐饮连锁企业,主营四川火锅。创始人张培宗,重庆巫溪县人,从郑州山城饭店白手起家,然后历经沈阳、济南的创业,1996年在苏州开出“川丐大酒店”,1997年更名为要德火锅,主营四川火锅。 1998年成立苏州要德食业有限公司,推崇工厂化的生产方式, 标准化的运作模式,倡导以“质量”为根本,靠 “...
要德火锅是一家跨地区经营的餐饮连锁企业,主营四川火锅。 1989年,要德火锅创始人张培宗老先生离别教坛,投身餐饮,从郑州山城饭店白手起家,然后历经沈阳、济南的创业,1996年在苏州开出“川丐大酒店”,1997年3月更名为“ 要德大酒店”,确定主营四川火锅。从此“要德”品牌得以创立,1998年12月正式经国家工商局商标注...
截止至2023年12月26日，该公司现任董事长是李俊峰。李俊峰是中国知名的餐饮企业家，也是要德火锅的创始人之一，李俊峰在1989年从郑州山城饭店白手起家，历经沈阳、济南的创业，1996年在苏州开出“川丐大酒店”，1997年更名为要德火锅，主营四川火锅。
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