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七哥教大家用血鳗来做一盅滋补炖汤,味美鲜甜,这个秋冬季,赶紧滋补起来吧#血鳗#福建人秋天的进补绝招#福建美好推荐官#八市七哥 - 八市七哥教你买海鲜于20211014发布在抖音,已经收获了90.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
这种食材的名如其功效——血鳗,补气血绝对是它最主要也是最明显的食疗效果。 血鳗肉质肥美细嫩,活性极强。具有补气养血,健胃明目,益脾壮身等特点,是鳗科中的“贵族阶层”,其最大特点就是多血,血鳗呈长圆筒形,体滑无鳞,像一条小教鞭,背部和臂部表面呈淡黄透紫,腹部表面为白中透紫,鳗肉呈血红色,因而得名...
中秋至冬至前后，血鳗的肉最肥嫩，骨也稚嫩，到了清明至大暑期间，血鳗的肉较瘦，骨也较坚硬。所以，这个季节吃血鳗最是肥美细嫩，口感芳香。喜欢吃粥的同学，最简单的方法就是用血鳗煮粥，米汤滋补香浓，血鳗爽口鲜美，而那浸泡了汤汁的米粒也是香滑顺口。关键的是午餐只要上一锅粥就可以，有鱼有菜有粥，营养...
补气养血血鳗鸡汤的做法 步骤1 血鳗先用热一点的水烫一下,去除粘液 步骤2 放锅里煎至两面焦黄 步骤3 剪成小段,在嘴尖和肚脐的中间,取出胆。 步骤4 文昌鸡焯水,姜片,血鳗,一起放进锅里,煲汤功能。 步骤5 出锅前加点盐和芹菜珠。 补气养血血鳗鸡汤的烹饪技巧 ...
血鳗属于海鳗鱼的一种,属于药食同源的食物,主要有补充营养、补气养血、祛风通络等功效与作用。 1.补充营养: 血鳗在临床上属于营养较为丰富的食物,其中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素,可以有效地为身体补充所需营养,保证身体正常消耗,对于保护机体健康通常有一定帮助。
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